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Réponse n° 462

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Fromagerie d'estive dite marcairie, restaurant Seestaettle
localisation Alsace ; Haut-Rhin ; Soultzeren
aire d'étude Munster
lieu-dit Seestaettle
adresse 7 Seestaettle
destinations successives restaurant
dénomination fromagerie ; étable à vaches ; restaurant
parties non étudiées étable à vaches ; fenil ; remise agricole
époque de construction 2e quart 20e siècle
année 1927
auteur(s) Schneider Emile (architecte) ; Oberlé Jacques (entrepreneur)
historique La construction de la fromagerie communale de Soultzeren a été rendue possible par l'acquisition de deux chaumes (Hungerloch, Seestättle) auprès de la famille des industriels Hartmann en 1926. Les travaux sont conduits rapidement en 1927 par l'entrepreneur Jacques Oberlé, de Stosswihr-Ampfersbach (adjudication passée le 16 août 1927). Les plans du bâtiment ont été dressés par l'architecte Emile Schneider, approuvés en 1927 après révision de l'avant-projet dressé en juillet 1926 (AM Soultzeren, VM-2). Le marcaire Jean Dreher entre en location de la fromagerie en mars 1928 et dispose d'une chaume de 9 ha pour son troupeau. Une avalanche a emporté la couverture de la fromagerie le 19 janvier 1941.
description Fromagerie construite en blocs de granite gris, implantée perpendiculairement à la pente. Le logis et l'étable sont disposés en ligne, de part et d'autre d'un porche dans-oeuvre, et sont protégés par une couverture individuelle à longs pans. Un surcroît couvre le logis (chambres) et l'étable (fenil). Les encadrements rectangulaires des ouvertures sont en granite gris. Le porche dans-oeuvre est fermé par une cloison vitrée. A l'intérieur, la salle de restaurant comporte un poêle de chauffage ; cave haute postérieure dans le logis. Altitude : 1030 m.
étages rez-de-chaussée surélevé ; comble à surcroît
gros-oeuvre granite
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) ciment amiante en couverture
typologie porche
type d'étude inventaire préliminaire
rédacteur(s) Raimbault Jérôme ; Paillard Elisabeth
référence IA68001676
  © Inventaire général
enquête 2004
date versement 2012/11/01
date mise à jour 2013/09/05
Contact service producteur
service producteur Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((entrepreneur) :AUTR )
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