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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Ferme, Distillerie Claude Dussauld
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localisation
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Poitou-Charentes ; Charente ; Lachaise
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aire d'étude
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Barbezieux-Saint-Hilaire
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lieu-dit
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Chez-Bouchard
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dénomination
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ferme ; distillerie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; chai ; logement
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éléments remarquables
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machine de production
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époque de construction
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18e siècle (?) ; 1er quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Ferme d'un ancien bouilleur de cru pouvant dater du 18e siècle, mentionnée sur la carte de Cassini. Distillerie du début du 19e siècle. Logement patronal du 4e quart du 19e siècle. La distillerie a été déménagée dans une autre pièce en 1949.
L'alambic de 3 hl construit vers 1850, chauffé au bois, a été modifié avec un col de cygne remplaçant le chapiteau en tête de maure. Le chauffe-vin, monté vers 1922, est une ancienne chaudière de 3 hl. Production par an : 28 hl d'alcool pur
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description
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Ancienne ferme en moellon et couverte de tuile creuse ; logement patronal à un étage carré, en moellon enduit, avec toit à longs pans à croupes couvert de tuile mécanique
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit partiel
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe
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couverture (matériau)
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tuile creuse ; tuile mécanique
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Van Riesen Wulf
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référence
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IA00066311
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© Inventaire général
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enquête
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1988
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date versement
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1991/02/21
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date mise à jour
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2011/10/17
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crédits photo
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Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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