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Réponse n° 15

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Fromagerie industrielle
localisation Basse-Normandie ; Calvados ; Falaise
aire d'étude Falaise Centre
lieu-dit le Val d'Ante
adresse les rochers
dénomination fromagerie industrielle
époque de construction 1er quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle
année 1907
auteur(s) Chailleux H. (architecte)
historique Fromagerie aménagée vers 1908 par Henri Lepetit à l'emplacement d'une filature hydraulique. Affectée à la production de camembert, elle employait alors 25 personnes. Partiellement détruite par les bombardements en 1944, elle redémarre ses activités en 1946. L'usine des Rochers est entièrement reconstruite vers 1960 par l'architecte H. Chailleux . Lors de sa fermeture en 1975, elle occupait 80 ouvriers et produisait environ 10 000 camemberts par jour.
gros-oeuvre calcaire ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; croupe ; demi-croupe
couverture (matériau) tuile plate ; ardoise
propriété propriété privée
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Têtu Odile
référence IA00123555
  © Inventaire général
enquête 1987
date versement 1995/05/09
date mise à jour 2007/10/18
crédits photo Brébisson, Louis Alphonse de (photographe) - Ministère de la Culture (France) – Médiathèque de l'architecture et du patrimoine – Diffusion RMN
 
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Requête ((fromagerie industrielle) :DENO )
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