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Réponse n° 16

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Collège, Chocolaterie dite Chocolaterie de l'Abbaye Suisse Normande
localisation Basse-Normandie ; Orne ; Tinchebray
aire d'étude Orne
adresse 12 boulevard du Nord
dénomination collège ; chocolaterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; entrepôt industriel ; magasin industriel ; transformateur (abri) ; cour
éléments remarquables machine de production
époque de construction 3e quart 19e siècle ; 4e quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Chocolaterie installée en 1909 par Pierre Fortin, fabricant de beurre à Vire, dans la partie est d'un bâtiment conventuel construit vers 1870 ; incendiée en 1919 et transférée dans les bâtiments ouest ; début 4e quart 20e siècle construction d'un entrepôt industriel de 5000 m² et d'une citerne à sucre d'une contenance de 40 tonnes.
Machines à commandes numériques et informatisation en 1984 ; matière première importée de Côte d'Ivoire et du Cameroun, préalablement transformée à Berlin ; chiffre d'affaires de 150 millions de francs en 1987 ; 10000 tonnes de chocolat produites en 1987.
15 ouvriers en 1979 ; 120 ouvriers en 1987 ; entreprise familiale de 1909 à 1979 ; acquise en 1979 par cacao Barry et Gaston Lenôtre ; rachetée en 1982 par le groupe Cantalou
description Atelier de fabrication à 3 étages carrés et 1 étage de comble, en schiste et granite, à toit à croupe en ardoise ; entrepôt industriel et magasin industriel en béton et métal, à toits à longs pans couverts de métal
élévation élévation à travées
étages 3 étages carrés ; étage de comble
gros-oeuvre schiste ; moellon ; granite ; béton ; métal ; appareil mixte
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe
couverture (matériau) ardoise ; métal en couverture
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Lecherbonnier Yannick ; Dubus M.
référence IA00060924
  © Inventaire général
enquête 1988
date versement 1990/07/11
date mise à jour 2007/10/18
crédits photo Corbierre, Pascal (reproduction) - © Région Basse-Normandie - Inventaire général
 
dossier en ligne
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Requête ((chocolaterie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0