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Réponse n° 21

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site laiterie industrielle Redon frères, puis fromagerie industrielle saint-Julien
localisation Champagne-Ardenne ; Aube ; Nogent-sur-Seine
aire d'étude Aube
adresse 17bis ancienne route de Villenauxe
destinations successives fromagerie industrielle ; maison
dénomination laiterie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; cheminée d'usine ; logement patronal ; écurie
époque de construction 1er quart 20e siècle
année 1902
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La société Redon frères fait édifier une laiterie industrielle à Nogent-sur-Seine en 1902 ; la laiterie proprement dite comprend alors des appareils à pasteuriser le lait et à fabriquer le beurre. A partir de 1955 environ, les locaux sont utilisés par une fromagerie industrielle dénommée saint-Julien, qui y fabrique notamment du fromage de marque Rambol jusque vers 1985. Actuellement, ce site est reconverti en maison.
description Logement patronal à un étage carré élevé en briques, couvert d'un toit à croupe, écuries en prolongement. Atelier de fabrication en rez-de-chaussée, à charpente en bois apparente et toit à auvent faisant face aux écuries. Cheminée d'usine en brique.
étages 1 étage carré
gros-oeuvre brique ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; croupe
couverture (matériau) tuile mécanique
couvrement charpente en bois apparente
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Alvès dos Santos G.
référence IA10000014
  © Inventaire général
enquête 1998
date versement 2000/09/27
date mise à jour 2015/05/19
crédits photo Philippot, Jacques - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
service producteur Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire
3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
 
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Requête ((laiterie industrielle) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0