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Réponse n° 27

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site moulin à blé, puis minoterie et boulangerie Arselin, puis Thomazeau ; actuellement maison
localisation Poitou-Charentes ; Deux-Sèvres ; La Chapelle-Saint-Etienne
aire d'étude Deux-Sèvres
lieu-dit la Brelandière
hydrographie ruisseau de Saint-Etienne
destinations successives maison
dénomination moulin à blé ; minoterie ; boulangerie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal
époque de construction 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Ce moulin à blé est surélevé et transformé en minoterie à la fin du 19e siècle pour Victor Arselin. L'affaire est reprise par le neveu de ce dernier, Antonin Thomazeau. Une boulangerie est édifiée à côté du moulin dans les années 1920. Les fermiers fournissent le blé en échange de pain. Il semble que la façade du logement soit transformée dans les années 1930. L'entreprise familiale, dirigée par le gendre, Boulestreau, fonctionne jusque dans les années 1980, lorsque l'un des fils, Patrick Boulestreau, s'installe comme boulanger à Moncoutant. Depuis la cessation d'activité, la surélévation du moulin a été supprimée et les bâtiments servent d'habitation. Le canal d'amenée s'est trouvé peu à peu envasé.
La roue hydraulique en métal, encore en place, mesure environ 4 m de diamètre et 1, 50 m de large.
description Cinq corps de bâtiment juxtaposés, à un étage carré, constituent cette minoterie. Seule la boulangerie est en parpaing de béton, les autres bâtiments étant en moellon de granite enduit. La boulangerie et le logement sont couverts en ardoise, tandis que le moulin et le corps de bâtiment à l'arrière du logement le sont en tuile creuse. La corniche du moulin est constituée de dalles de pierre rectangulaires. Un appentis couvert en ciment amiante s'appuie contre la façade postérieure du moulin. La boulangerie a été agrandie par un corps de bâtiment en béton armé renfermant un four. De la roue métallique d'environ 4 m de diamètre sur 1, 50 m de large, il ne reste plus que l'axe et deux aubes en très mauvais état ; cette roue se trouve sous le rez-de-chaussée du moulin.
élévation élévation à travées
étages 1 étage carré
gros-oeuvre granite ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton ; béton armé
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert
couverture (matériau) tuile creuse ; ardoise ; ciment amiante en couverture
couvrement charpente en bois apparente
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Moisdon-Pouvreau Pascale
référence IA79001197
  © Inventaire général
enquête 2002
date versement 2004/06/28
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
voir aussi Dossier thématique en ligne
 
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Requête ((boulangerie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0