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Réponse n° 32

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site celliers
localisation Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Hautes-Alpes ; Saint-Clément-sur-Durance
aire d'étude Guillestre
dénomination cellier
collectifs 3 étudiés
époque de construction Moyen Age ; 16e siècle ; 17e siècle ; 18e siècle ; 19e siècle
siècle détail 20e siècle
historique Les celliers de Saint-Clément qui constituent la majeure partie du village étaient utilisés par les habitants des hameaux d'altitude de la commune et par ceux des communautés de Vars et Champcella qui possédaient des vignes dans la vallée de la Durance. Les plus anciens celliers du village comportent des linteaux délardés en accolade et des portes en marbre rose à linteaux sur coussinets qui peuvent les dater des 16e et 17e siècles. Ils ont été utilisés jusqu'à la crise du phylloxéra au début du 20e siècle, voire au delà, ce qui explique que les aménagements anciens aient disparu : les pressoirs à levier ont été remplacés à une exception près par des pressoirs à cliquets de fabrication industrielle.
description Le cellier proprement dit comporte deux niveaux. Surmonté d'un petit logement, il est utilisé par les habitants des villages d'altitude pour la culture de la vigne et la fabrication du vin.
étages étage de soubassement ; rez-de-chaussée surélevé ; 1 étage carré
gros-oeuvre pierre ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert
couverture (matériau) ardoise ; tôle ondulée
couvrement voûte d'arêtes ; voûte en berceau
typologie habitat saisonnier
état désaffecté ; restauré
propriété propriété privée
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Mallé Marie-Pascale
référence IA05000593
  © Inventaire général, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
enquête 1996
date versement 2002/12/23
date mise à jour 2007/03/12
dossier en ligne
 
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Requête ((communs) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0