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Réponse n° 45

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site coutellerie Gonin (usine de montage de couteaux)
localisation Auvergne ; Puy-de-Dôme ; Palladuc
aire d'étude Puy-de-Dôme
lieu-dit Forest
dénomination coutellerie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement ; cour
époque de construction 19e siècle ; 2e moitié 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Le patronyme Gonin est implanté au hameau de Forest depuis plusieurs générations, il est lié à une descendance de monteurs de couteaux. Cet ancien atelier de monteurs de couteaux, jusque là abandonné, retrouve sa fonction initiale en 1960, date à laquelle Rémy Gonin s'y installe. Il effectue le montage de couteaux fermants pour les fabriques de coutellerie environnantes comme Sannajust, Enée-Rongère à Saint-Rémy-sur-Durolle, Rousselon, Thérias (IA63000799) à Thiers, et Dassaud (IA63001212) à Palladuc. Son épouse, Hélène travaillera à ses côtés après 1968. Retraité en 1977, Rémy Gonin a continué d'exercer son métier-passion jusqu'en 1985. L'atelier est aujourd'hui désaffecté.
description Le bâtiment est construit en moellon de granite, composé d'un rez-de-chaussée et d'un étage. Dans l'état originel, le rez-de-chaussée avait la double fonction de pièce à vivre avec un espace de travail (établi face à la fenêtre) et un espace destiné à la prise des repas quotidiens soit la cuisine. A l'étage se trouvait l'espace privé avec la chambre à coucher. L'atelier a été réhabilité en 1960, la baie vitrée en bois que l'on désigne également sous le terme de "vanne" a été remplacée par une ouverture en métal. Seul le rez-de-chaussée du bâtiment était occupé par l'atelier de montage de couteaux fermants, espace que l'on appelle "boutique".
étages 1 étage carré
gros-oeuvre moellon ; granite ; bois
couverture (type) toit à un pan
couverture (matériau) tuile mécanique
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
site protégé parc naturel régional
type d'étude enquête thématique régionale (enquête partielle : patrimoine industriel de la Montagne thiernoise)
rédacteur(s) Journaix Axelle
référence IA63001211
  © Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel ; © Ville de Thiers ; © Communauté de communes de la Montagne thiernoise
enquête 2007
date versement 2008/01/31
date mise à jour 2014/03/27
 
dossier en ligne
Contact service producteur
service producteur Conseil régional d'Auvergne - Service régional de l'Inventaire
13-15, avenue de Fontmaure - BP 60 - 63402 Chamalières - 04.73.31.85.29
 
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Requête ((coutellerie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0