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Réponse n° 52

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site coutellerie (usine de montage de couteaux)
localisation Auvergne ; Puy-de-Dôme ; Saint-Rémy-sur-Durolle
aire d'étude Puy-de-Dôme
adresse cité du calvaire 3
dénomination coutellerie
parties non étudiées atelier ; logement ; garage ; cour
époque de construction 4e quart 20e siècle
année 1975
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Marcelle Missaoui, ancienne polisseuse et ouvrière à domicile, s'installe en 1981 dans cet atelier pour monter et ajuster manuellement des couteaux fermants. Cet atelier d'émouleur, construit en 1975 par M. Trapeau, abritait des machines à émoudre. Monteuse-ajusteuse de couteaux fermants, elle y travaille jusqu'en 2004, date à laquelle, elle prend sa retraite. Salariée, ayant jusqu'à 6 employeurs, elle travaille successivement de 1975 à 1983 pour les coutelleries thiernoises Ené-Rongère puis Peylaire jusqu'en 1989, de 1975 à 1993 pour Ducher situé à La Monnerie-le-Montel, de 1988 à 2004 pour Desiage à Thiers, de 1983 à 2004 pour Douris-Chastel, à La Monnerie-le-Montel, de 1986 à 2004 pour Coupérier-Coursolle (IA63001189) à Saint-Rémy-sur-Durolle, et de 1984 à 1990 pour Lucien Goyon, petite coutellerie à Saint-Rémy-sur-Durolle. Son travail nécessitait plusieurs étapes de production comprenant le perçage, le clouage, le montage des fils, le montage des ressorts, le dégrossissage des manches à la lime, l'ajustage, le rouletage des platines à la roulette, le meulage, et le blanchiment des pièces.
Présence de machines de production.
description L'atelier, construit en parpaing de béton, est accolé au sud, à l'arrière de la maison d'habitation. Il est situé en rez-de-chaussée, contigu au garage et couvert d'un toit à un seul pan.
étages rez-de-chaussée
gros-oeuvre parpaing de béton ; crépi ; béton
couverture (type) toit à un pan
couverture (matériau) tôle ondulée ; tuile mécanique
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
site protégé parc naturel régional
type d'étude enquête thématique régionale (enquête partielle : patrimoine industriel de la Montagne thiernoise)
rédacteur(s) Journaix Axelle
référence IA63001195
  © Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel ; © Ville de Thiers ; © Communauté de communes de la Montagne thiernoise
enquête 2006
date versement 2008/01/31
date mise à jour 2014/03/27
 
dossier en ligne
Contact service producteur
service producteur Conseil régional d'Auvergne - Service régional de l'Inventaire
13-15, avenue de Fontmaure - BP 60 - 63402 Chamalières - 04.73.31.85.29
 
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Requête ((coutellerie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0