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Réponse n° 55

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site coutellerie Dauphant (usine de montage de couteaux)
localisation Auvergne ; Puy-de-Dôme ; Saint-Victor-Montvianeix
aire d'étude Puy-de-Dôme
lieu-dit Mas (le)
dénomination coutellerie
parties non étudiées atelier de fabrication ; cour ; jardin ; logement
époque de construction 2e moitié 20e siècle
année 1964
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Cet atelier a été aménagé par René Dauphant dans les années 1950-1960 ; fils de coutelier, il apprend le métier de monteur de couteaux fermants au côté de son père dans un atelier situé au hameau du Chataîgner, à Saint-Victor-Montvianeix. En complément du montage, il posséde une machine à émoudre. L'atelier a été réhabilité en 1964. R. Dauphant cesse son activité en 1990. Aujourd'hui les locaux sont occupés par son fils, salarié de différents employeurs : depuis 1985 pour la coutellerie Robert David à Lombard, commune de Thiers, depuis 1994 pour le fabricant à la marque de l'Arbalète G. David à Saint-Rémy-sur-Durolle et depuis trois à quatre ans pour la coutellerie Vachon fils à La Monnerie-le-Montel. Il a travaillé pour douze entreprises de coutellerie réparties géographiquement sur les communes de Saint-Rémy-sur-Durolle (5) , Thiers (4) et La Monnerie-le-Montel (3) , essentiellement des couteaux fermants et quelques couteaux de table.
Présence de machines de production. Machine à émoudre vendue dans les années 1990.
Personnel 1963-1990 : 2 ouvriers. 2006 : 1 ouvrier.
description L'atelier en rez-de-chaussée est construit partiellement en moellon de granite, à l'intérieur d'une ancienne grange. La façade Est est construite en parpaing de béton et couverte d'un crépi, la baie vitrée est orientée à l'est, face à l'établi. Seul le toit de l'atelier est en tôle ondulée. A l'ouest, est accolée une maison d'habitation couverte d'un crépi.
étages 1 étage carré
gros-oeuvre moellon ; granite ; parpaing de béton ; crépi ; béton
couverture (matériau) tôle ondulée ; tuile mécanique
propriété propriété privée
site protégé parc naturel régional
type d'étude enquête thématique régionale (enquête partielle : patrimoine industriel de la Montagne thiernoise)
rédacteur(s) Journaix Axelle
référence IA63001200
  © Région Auvergne - Inventaire général du patrimoine culturel ; © Ville de Thiers ; © Communauté de communes de la Montagne thiernoise
enquête 2006
date versement 2008/01/31
date mise à jour 2014/03/27
 
dossier en ligne
Contact service producteur
service producteur Conseil régional d'Auvergne - Service régional de l'Inventaire
13-15, avenue de Fontmaure - BP 60 - 63402 Chamalières - 04.73.31.85.29
 
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Requête ((coutellerie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0