Liste des réponses  Affiner la recherche Autre recherche
Réponse n° 164

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site laiterie et fromagerie industrielles
localisation Poitou-Charentes ; Deux-Sèvres ; Brioux-sur-Boutonne
aire d'étude Deux-Sèvres
adresse 33 route de Poitiers
dénomination laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; atelier de réparation ; bureau d'entreprise ; hangar industriel ; laboratoire ; garage
époque de construction 3e quart 20e siècle
année 1957
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La laiterie coopérative, fondée le 3 avril 1892, a été démolie et reconstruite à proximité en 1957. Les nouveaux bâtiments comprennent une fromagerie et, dès lors, débute dans l'établissement la fabrication de fromage au lait de chèvre. Un atelier de fabrication de poudre de lait est bâti postérieurement aux autres bâtiments. Après sa fusion avec Bougon en 1977, la laiterie cesse la fabrication de fromage, puis celle de beurre en 1981. Depuis la cessation d'activité, les locaux sont gérés par une société et abritent deux entreprises.
Dans les années 1900, la beurrerie est équipée d'une machine à vapeur, de deux écrémeuses Alfa-Laval, d'une baratte Simon et d'un malaxeur-retourneur.
description Les bâtiments sont en parpaing de béton, couverts de charpentes métalliques et de toits en tuile creuse, à l'exception des garages dont le toit est en ciment amiante. Le bureau et le laboratoire sont couverts d'un toit en terrasse.
étages 1 étage carré
gros-oeuvre béton ; parpaing de béton
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert ; terrasse
couverture (matériau) tuile creuse ; béton en couverture
couvrement charpente métallique apparente
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Moisdon-Pouvreau Pascale
référence IA79001034
  © Inventaire général
enquête 2001
date versement 2003/11/13
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
voir aussi Dossier thématique en ligne
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
Aucune exploitation, notamment la diffusion et la reproduction, intégrale ou par extrait, autre que celle prévue à l'article L.122-5 du Code de la propriété intellectuelle, de la base de données, des notices et des images de ce site ne peut être réalisée sans autorisation préalable du ministre chargé de la culture ou, le cas échéant, du titulaire des droits d'auteur s'il est distinct de lui, sous peine de poursuites pour contrefaçon en application de l'article L.335-3 du Code de la propriété intellectuelle.
[1-100] [101-200] [201-227]

101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200

Requête ((laiterie industrielle) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0