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Réponse n° 166

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Moulin à blé, puis minoterie de la Vée, puis laiterie industrielle
localisation Poitou-Charentes ; Deux-Sèvres ; Celles-sur-Belle
aire d'étude Celles-sur-Belle
lieu-dit la Mouline
hydrographie la Belle
dénomination moulin à blé ; minoterie ; laiterie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal ; bief ; grange ; fournil ; four
époque de construction 3e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle
année 1890
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Ce moulin à blé est partiellement reconstruit et transformé en petite minoterie durant le troisième quart du 19e siècle. Le logement patronal porte la date 1890. Une laiterie particulière s'est installée dans une partie des locaux de la minoterie avant 1893 et avant la fondation d'une laiterie coopérative dans le bourg de Celles. En 1906, Julien Sabourin dirige cette minoterie, qui cesse de fonctionner dans les années 1940. Les locaux sont actuellement transformés en logement. Les mécanismes étaient entraînés par une roue de dessus toujours en place, qui développait une puissance de cinq chevaux pour une chute de 2, 95 mètres.
description Tous les bâtiments sont en moellons de calcaire laissés apparents, à charpente en bois et toit en tuile creuse. L'atelier possède un étage de soubassement et un étage carré couvert d'un toit en appentis. Le logement, à un étage carré, est couvert d'un toit à longs pans formant un large débord du côté est. La grange et le fournil sont dotés de toits à longs pans ; un escalier extérieur en pierre permet l'accès au comble du fournil.
élévation élévation à travées
étages étage de soubassement ; 1 étage carré
gros-oeuvre calcaire ; moellon
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert ; appentis
couverture (matériau) tuile creuse
couvrement charpente en bois apparente
état établissement industriel désaffecté ; restauré
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel ; inventaire topographique
rédacteur(s) Moisdon Pascale ; Liège Aurélie
référence IA79001035
  © Inventaire général
enquête 2001
date versement 2003/11/13
date mise à jour 2005/07/12
crédits photo Rome, Christian - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
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Requête ((laiterie industrielle) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0