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Réponse n° 1072

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie Grondel, puis Brasserie Alsacienne ou Rose
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Saint-Etienne-au-Mont
aire d'étude Samer
adresse 63 rue du Docteur Brousse
dénomination brasserie
parties non étudiées atelier de fabrication ; cour ; enclos ; cheminée d'usine
époque de construction 2e moitié 19e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique De source orale en 1899 Michel Rose aurait acquis la brasserie de M. Grondel. Cette dernière apparaît dans l'annuaire des brasseurs de 1888. A partir de 1923 son fils, Jean Rose, diplômé de l'école de brasserie de Nancy, assure la relève de l'entreprise. La brasserie alsacienne Rose fonctionne jusqu'en 1935. Elle est très endommagée lors d'un bombardement en 1943. Elle est ensuite convertie en négoce de vins, sous la direction de Jean Rose jusqu'en 1972. L'usine est actuellement désaffectée.
En 1927 la brasserie produisait de la bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles.
description Atelier de fabrication en pierre et moellon avec rez-de-chaussée surélevé, percé de baies en plein cintre et doté d'un escalier de distribution extérieur, droit, en brique ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire, à base carrée ; entrepôt commercial couvert d'un toit à longs pans en tôle ; logement patronal à un étage carré.
étages sous-sol ; 1 étage carré
escaliers escalier de distribution extérieur : escalier droit, en maçonnerie
gros-oeuvre brique ; pierre ; moellon
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) tuile flamande mécanique ; tôle ondulée
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
rédacteur(s) Van Bost Nathalie
référence IA62000298
  © Inventaire général
enquête 1993
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
crédits photo Périn, Jean-Michel - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
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