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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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moulin à blé puis fromagerie industrielle
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localisation
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Basse-Normandie ; Calvados ; Orbec
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aire d'étude
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Calvados
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lieu-dit
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Orbiquet
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hydrographie
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Orbiquet (l')
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dénomination
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moulin à blé ; fromagerie industrielle
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; pièce d'affinage ; logement
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 1ère moitié 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Le moulin à blé d'Orbiquet était en activité en 1815. Augmenté d'une seconde roue en 1836, il est réglementé le 2 octobre 1849. Entre 1874 et 1882, il est converti par Pierre Fournier en fromagerie, agrandie vers 1892 et 1893. En 1894, la fromagerie est exploitée par Edouard Fournier. De nouveaux agrandissements sont signalés vers 1905 (bâtiment des chaudières) , 1908 (cave à fromages) , 1912, 1916 et 1918. Vers 1928, la fromagerie d'Orbiquet est acquise par Charles Lanquetot. Modernisée vers 1932 par Maurice Lanquetot, elle comprenait alors pont bascule, écurie, porcherie industrielle, pressoir, hangar, magasin, réfectoire et cuisine. En 1968, l'usine d'Orbiquet était exploitée avec celle de Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonnière (voir dossier : filature ; laiterie industrielle ; fromagerie industrielle, le Fossard). Elle cesse de fonctionner en 1982. Les bâtiments ont, depuis, été partiellement détruits.
Moulin à blé équipé de deux paires de meules en 1865. Energie thermique attestée par iconographie vers 1918.
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description
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Atelier de fabrication à l'état de vestiges, à un étage carré en brique, à toit à croupe en ardoise. Pièce d'affinage en rez-de-chaussée, en silex, brique et essentage de planches, à toit à longs pans en ciment amiante. Un premier logement, attenant à l'atelier de fabrication, à un étage carré surmonté d'un étage de comble, en pan de bois et enduit, à toit à demi-croupe en ardoise. Un second logement à un étage carré en brique, à toit à croupe en ardoise.
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étages
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1 étage carré ; étage de comble
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gros-oeuvre
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brique ; silex ; essentage de planches ; pan de bois ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe ; demi-croupe
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couverture (matériau)
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ardoise ; ciment amiante en couverture
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état
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établissement industriel désaffecté ; vestiges
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Lecherbonnier Yannick
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référence
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IA14000867
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© Inventaire général
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enquête
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1982
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date versement
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2001/10/04
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date mise à jour
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2010/10/26
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crédits photo
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Decaëns, François - © Région Basse-Normandie - Inventaire général
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dossier en ligne
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Contact service producteur
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service producteur
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Région Basse-Normandie - Direction de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Abbaye aux Dames - Place Reine Mathilde BP 523 - 14035 Caen Cedex - 02.31.06.97.33
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