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Réponse n° 10379

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site moulin Neuf, puis Minoterie Schweitzer, actuellement usine de produits pour l'alimentation animale
localisation Lorraine ; Meurthe-et-Moselle ; Einville au Jard
aire d'étude Lunéville périphérie
adresse R.D.2
hydrographie dérivation du Sanon
dénomination moulin ; minoterie ; usine de produits pour l'alimentation animale
parties non étudiées canal ; atelier de fabrication
époque de construction 1er quart 18e siècle ; 4e quart 19e siècle
année 1709
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Moulin dit moulin neuf construit ou reconstruit en 1709 (daté par travaux historiques). Force motrice fournie par une roue hydraulique en 1838, établissement d'une machine à vapeur en 1860 ; propriété de la famille Schweitzer entre 1829 et 1974 dont un des membres, Joseph (né en 1838) met au point, entre 1883 et 1885, un procédé d'élimination des impuretés du blé avant mouture (par l'emploi de cylindres spéciaux) ; diffusion de ce principe et du matériel nécessaire à partir de 1886 sous le nom de "moulin rationnel français". La première application en est faite au moulin d'Einville reconstruit partiellement à cet effet dans les premières années du 4e quart 19e siècle (daté par source). Fabrication d'aliments pour bétail à partir de 1948, cessation de la mouture du blé en 1950 ; bâtiments détruits avant 1990
étages 2 étages carrés ; étage de comble
gros-oeuvre moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) tuile mécanique
état détruit
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Thiébaut Pascal
référence IA54000936
  © Région Lorraine - Inventaire général
enquête 1993
date versement 1999/10/26
date mise à jour 2007/02/01
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Lorraine - service régional de l'inventaire général
Hôtel Ferraris - 29, rue du Haut Bourgeois 54000 Nancy - 03.83.32.90.63
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
Aucune exploitation, notamment la diffusion et la reproduction, intégrale ou par extrait, autre que celle prévue à l'article L.122-5 du Code de la propriété intellectuelle, de la base de données, des notices et des images de ce site ne peut être réalisée sans autorisation préalable du ministre chargé de la culture ou, le cas échéant, du titulaire des droits d'auteur s'il est distinct de lui, sous peine de poursuites pour contrefaçon en application de l'article L.335-3 du Code de la propriété intellectuelle.
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Requête ((usine) :DENO )
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