|
|
Inventaire général du patrimoine culturel
|
|
édifice / site
|
Brasserie, malterie, usine de boissons non alcoolisées dite Brasserie-malterie Delay, puis Durand Decoin, puis Dubois Vaillant, puis Brasme ; puis usine de boissons non alcoolisées Jane.
|
|
localisation
|
Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Aix-Noulette
|
|
aire d'étude
|
Nord-Pas-de-Calais
|
|
lieu-dit
|
Derrière l'Eglise
|
|
adresse
|
4, 8 rue de Béthune
|
|
dénomination
|
brasserie ; malterie ; usine de boissons non alcoolisées
|
|
parties non étudiées
|
atelier de fabrication ; atelier de conditionnement ; bureau d'entreprise ; chaufferie ; réservoir industriel ; logement patronal
|
|
époque de construction
|
2e moitié 19e siècle
|
|
année
|
1876
|
|
auteur(s)
|
maître d'oeuvre inconnu
|
|
historique
|
C'est en 1856 que l'on trouve la première trace écrite de la présence d'une brasserie à cet emplacement. En effet un acte de cession de cette même année nous apprend que M. Delay fils cède à M. Durand Decoin une brasserie appartenant à ses parents. Celui-ci la revend à M. Dubois Vaillant en 1863. En 1876 Floride Brasme, cultivateur, acquiert la brasserie et l'agrandit. En 1907 son fils Marcel en prend la succession et modernise l'équipement. En 1914 les aménagements et agrandissements de la brasserie sont à peine terminés. Endommagée à 40% la brasserie reprend ses activités en 1918. En 1949 la brasserie est reprise par François Brasme qui s'associe avec la brasserie Pelforth, Mons-en-Baroeul (59) en 1972. La fabrication cesse en 1986. En 1988 la société Tissière, qui produit et distribue une boisson à base de plante, s'y installe pour quelques mois. Actuellement les bâtiments sont désaffectés.
Avant 1914 la production s'élevait à 30 000 hectolitres et la force motrice était fournie par une machine à vapeur de 25 ch. En 1960 l'usine produisait 180 000 hectolitres de bière et 250 000 en 1986.
Avant la Première Guerre mondiale, la brasserie alimentait soixante débits de boissons et trois cantines. 13 ouvriers y travaillaient. En 1950 elle employait 50 ouvriers, 10 employés et 3 cadres. En 1986 un cinquième de la popualtion active d'Aix-Noulette y travaillait.
|
|
étages
|
sous-sol ; 2 étages carrés
|
|
gros-oeuvre
|
brique ; enduit partiel ; essentage de tôle ; pan de fer
|
|
couverture (type)
|
croupe ; terrasse ; toit à longs pans
|
|
couverture (matériau)
|
ardoise ; ciment en couverture
|
|
couvrement
|
charpente en béton armé apparente ; charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
|
|
état
|
établissement industriel désaffecté
|
|
propriété
|
propriété privée
|
|
type d'étude
|
enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) ; opération ponctuelle
|
|
rédacteur(s)
|
Ramette Jean-Marc
|
|
référence
|
IA62000628
|
|
|
© Inventaire général
|
|
enquête
|
1992
|
|
date versement
|
1999/08/30
|
|
date mise à jour
|
2012/02/27
|
|
crédits photo
|
Marlard, Olivier - © Inventaire général, ADAGP
|
|
|
|
|
dossier en ligne
|
|
|
voir aussi
|
Visite guidée
|
 "voir image /Wave/image/memoire/0168/ivr31_92620077x_p.jpg")