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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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laiterie et fromagerie industrielles Vincent, puis des Ets Hutin, puis atelier.
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localisation
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Champagne-Ardenne ; Marne ; Blaise-sous-Arzillières
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aire d'étude
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Marne
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destinations successives
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atelier
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dénomination
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laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; magasin industriel ; cour ; logement patronal ; atelier de réparation
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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année
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1886
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Vincent Vincent crée en 1886 une laiterie à proximité de sa ferme, accompagnée d'une fromagerie. Cette usine s'agrandit vers 1910 avec l'ajout d'une fabrique de lait en poudre. Une machine à vapeur est installée en 1919. La famille Hutin rachète l'entreprise en 1924. Celle-ci ferme ses portes à la fin des années 1970. De petits ateliers occupent les bâtiments avant une démolition probable.
150 à 200 personnes travaillent dans cette usiné en 1963.
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description
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Le grand bâtiment élevé en parpaing de béton et enduit servait au stockage de la poudre de lait et abritait la chaufferie. L'ancienne fromagerie en rez-de-chaussée et couverte de sheds a disparu entre 1988 et 1995.
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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brique ; béton ; parpaing de béton ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; shed ; croupe
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; ciment amiante en couverture
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couvrement
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charpente métallique apparente
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typologie
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baie rectangulaire
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état
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mauvais état ; menacé ; établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Grasset L. ; Alvès dos Santos G.
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référence
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IA51000279
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© Inventaire général
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enquête
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1995
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date versement
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1999/08/24
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date mise à jour
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2001/12/13
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service producteur
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Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire
3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
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