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Réponse n° 1117

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie de Pignoux
localisation Centre ; Cher ; Bourges
aire d'étude Cher
lieu-dit Pignoux (quartier de)
adresse 3 chaussée de Chappe
dénomination brasserie
parties non étudiées atelier de fabrication
époque de construction 4e quart 18e siècle ; 1er quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
année 1906
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La brasserie de Pignoux est fondée à la fin du 18e siècle. Une tuilerie est construite à côté et dépend de la brasserie (même propriétaire). La brasserie devient en 1900 la Société des Brasseries du Cher. En 1906, un dénommé Jacob en prend la direction et agrandit et modernise l'usine. Puis la société englobe la production de trois grandes brasseries du Cher et de l'Indre (brasserie-malterie de Vierzon-Forges en 1911, brasseries de Châteauroux en 1919 et 1921). Actuellement le site est désaffecté.
description L'emprise au sol de la brasserie de Pignoux est désormais réduite à un seul bâtiment parallèle à la chaussée de Chappe. Il comporte cinq niveaux et dix travées. Bâti en pierre, il est couvert d'un toit à longs pans et croupes en tuiles mécaniques. Chaque niveau est souligné par un bandeau mouluré en pierre de taille. Les encadrements des baies alternent brique et pierre.
plan plan rectangulaire régulier
élévation élévation à travées ; élévation ordonnancée
étages 4 étages carrés
gros-oeuvre pierre ; moellon ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; croupe
couverture (matériau) tuile mécanique
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel (commune de Bourges)
rédacteur(s) Lorieux Clarisse
référence IA18000548
  © Inventaire général
enquête 2004
date versement 2006/01/10
date mise à jour 2006/01/19
crédits photo Lorieux, C. - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional du Centre - Service chargé de l'inventaire
6, rue de la Manufacture 45000 Orléans - 02.38.78.85.21
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
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