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Réponse n° 1106

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie-malterie Flament, puis Boulinguez Fouant.
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Béthune
aire d'étude Nord-Pas-de-Calais
adresse 309, 313 rue du Quai du rivage ; 214, 226 rue de l'Egalité
destinations successives maison
dénomination brasserie ; malterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal ; pièce de séchage ; cour ; germoir
époque de construction 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique De source orale la brasserie-malterie, appelée petite brasserie, aurait été construite en 1908 par Oscar Flament, qui y adjoint une maison. Vers 1922-1924 un autre bâtiment à usage de brasserie, dite grande brasserie, accompagné d'un bureau, d'un magasin à liqueurs et d'écuries, est édifié. L'ensemble appartenait à M. Henri Desmont, qui le cède en 1921 à MM. Delepoulle et Cie, Vittu et Boulinguez. En 1923, à la mort de M. Vittu, la brasserie prend la dénomination de brasserie Boulinguez Fouant. La malterie fonctionne jusqu'en 1936. La brasserie cesse de produire en 1950 ; elle est transformée en dépôt de boissons. Actuellement la brasserie et la malterie sont reconverties en logements.
En 1927 la production s'élevait à 15 000 hectolitres de bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles ; en 1946 elle était de 10 000 hectolitres de bière de fermentation haute.
description Atelier de fabrication avec rez-de-chaussée surélevé, deux et trois étages carrés couvert d'un toit à longs pans ; logement patronal avec sous-sol, un étage carré et étage de comble couvert d'un toit à longs pans brisés ; germoir à deux étages carrés couvert d'un toit à croupe, avec monte-charge en bois ; deux pièces de séchage à deux étages carrés couvert d'un toit en pavillon surmonté d'un lanterneau.
élévation élévation à travées
étages sous-sol ; 3 étages carrés
escaliers monte-charge, en charpente
gros-oeuvre brique
couverture (type) toit à longs pans ; toit en pavillon ; croupe ; toit à longs pans brisés ; lanterneau
couverture (matériau) tuile flamande mécanique
état établissement industriel désaffecté ; restauré
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
rédacteur(s) Van Bost Nathalie
référence IA62000264
  © Inventaire général
enquête 1993
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
crédits photo Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
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