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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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usine de produits alimentaires (usine de charcuterie) dite Charcuterie des Cévennes, puis Charcuterie Cabane et Folcher
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localisation
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Languedoc-Roussillon ; Gard ; Alès
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aire d'étude
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Gard
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adresse
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21 rue Jean-Julien-Trélys
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destinations successives
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maison
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dénomination
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usine de produits alimentaires
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; entrepôt commercial ; bureau d'entreprise
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époque de construction
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2e quart 20e siècle
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année
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1929
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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1928 autorisation à la S.A. des Produits Alimentaires des Cévennes (rue Richelieu, à Alès) représentée par Cabane Marius, époux Folcher pour l'établissement d'une usine à saucissons dans une cour située derrière l'usine frigorifique des patrons bouchers (usine Mauche) en remplacement d'un atelier familial existant depuis 1910 rue Balore. 1934 : difficultés et rachat par la S.A. d'Alimentation de Provence à Avignon. 1938 : retour à Folcher Charles et Cie, S.A.R.L. 1954 : constitution de la S.A. Cevenia. Site partiellement déséquipé en 1960, installation de machines modernes et vente en 1963 à Arnal Camille. Fonctionne jusque vers 1975. Actuellement ateliers vides, bâtiments de bureaux transformés en habitations. Vers 1960 : traitait environ 6000 porcs par an.
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description
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Bâtiment d'ateliers en pierres remanié en béton en 1960 pour les parties intérieures ; petit bâtiment de bureau en retour d'équerre, à 1 étage carré, transformé en habitation ; vaste hangar ouvert servant de garage à véhicules et en été de magasin de vente de glace ; surface bâtie en m2 : 946
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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pierre ; béton ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon découvert
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couverture (matériau)
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tuile mécanique
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couvrement
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charpente métallique apparente
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typologie
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rectangulaire
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Wienin Michel
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référence
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IA00128158
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© Inventaire général
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enquête
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1989
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date versement
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1995/12/22
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Contact service producteur
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service producteur
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Région Languedoc-Roussillon - Service chargé de l'inventaire
Espace Capdeville - 417 rue Samuel Morse - 34 000 Montpellier - 04.67.22.86.86
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