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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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brasserie Saint-François, puis de la Grange
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localisation
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Lorraine ; Moselle ; Manom
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aire d'étude
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Yutz
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lieu-dit
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la Grange
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adresse
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24, 30, 32, 34 route de Luxembourg
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dénomination
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brasserie
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parties non étudiées
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bureau d'entreprise ; chaufferie ; atelier de fabrication ; entrepôt industriel ; séchoir ; logement patronal ; écurie ; cour ; enclos
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époque de construction
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3e quart 18e siècle ; 2e moitié 19e siècle
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année
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1772
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Brasserie établie en 1772 (datation par source). Subsistent de cette époque le logement patronal, qui semble avoir succédé à un relais de poste, et l'entrepôt séchoir à houblon. Considérablement augmentée dans la 2e moitié du 19e siècle (datation par source) par adjonction de 3 cheminées d'usine en brique (détruites) d'une chaufferie et d'ateliers de fabrication (vestiges). L'usine est désaffectée depuis 1928.
Un monte-charge (disparu) acheminait les fûts de bière depuis l'atelier de fabrication jusqu'aux caves (comblées en partie). Il existait une glacière sous l'atelier de fabrication
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description
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Bureau, logement patronal : murs en moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, étages carrés (2) , élévation à travées, demi-croupe en ardoise, tuile plate et tuile mécanique ; chaufferie : croupe en tuile mécanique ; atelier de fabrication : moellon de calcaire enduit sans chaîne en pierre de taille, brique, toit à longs pans en tuile mécanique ; entrepôt industriel, séchoir : croupe en tuile mécanique. Surface du site en m2 : 5645 ; surface bâtie en m2 : 380
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élévation
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élévation à travées
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étages
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2 étages carrés
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gros-oeuvre
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calcaire ; brique ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe ; demi-croupe
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tuile plate ; ardoise
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état
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vestiges ; établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Thiébaut Pascal
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référence
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IA00058954
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© Région Lorraine - Inventaire général
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enquête
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1988
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date versement
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1990/02/09
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date mise à jour
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2007/02/01
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Lorraine - service régional de l'inventaire général
Hôtel Ferraris - 29, rue du Haut Bourgeois 54000 Nancy - 03.83.32.90.63
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