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Réponse n° 1933

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site moulin à farine, usine de produits pour l'alimentation animale de la société Jolivet Aliments
localisation Franche-Comté ; Jura ; Desnes
aire d'étude Bletterans
lieu-dit Croix du Moulin
hydrographie une dérivation de la Seille
dénomination moulin à farine ; usine de produits pour l'alimentation animale
parties non étudiées bureau d'entreprise ; atelier de fabrication ; magasin industriel ; silo ; atelier de réparation ; garage
époque de construction 18e siècle (?) ; 1ère moitié 20e siècle ; 2e moitié 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Moulin à farine attesté sur la carte de Cassini en 1762 et figurant sur le plan cadastral napoléonien de 1811 sous forme de deux bâtiments situés de part et d'autre du cours d'eau. En 1846, le moulin compte une huilerie (bâtiment rive gauche) et une scierie. Dans la première moitié du 20e siècle, le moulin se spécialise dans la production d'aliments pour le bétail et modernise ses bâtiments et ses installations : extension verticale en parpaings de béton et adoption d'appareils à cylindres. Dans l'après guerre, Jolivet rachète l'entreprise et fait construire des bureaux. Entre 1970 et 1980, l'usine connaît une nouvelle extension : construction de silos et d'un bâtiment renfermant un magasin industriel et un atelier de réparation (commune de Ruffey-sur-Seille, 1983 ZC 1). La société Jolivet produit annuellement 20 000 tonnes d'aliments pour le bétail.
1846 : 6 roues hydrauliques et 4 paires de meules. 1934 : 1 turbine, 1 moteur à huile lourde, 4 paires de meule et 2 broyeurs. 1995 : 1 broyeur Stolz.
24 personnes en 1995.
description Atelier de fabrication (mouture et ensachage) en rez-de-chaussée surélevé : parpaings de béton, charpente métallique et essentage de tôle. Magasin industriel au sud : moellons calcaires enduits, charpente en bois, et au nord : 2 étages carrés en moellons calcaires enduits, toits à longs pans en tuiles mécaniques. Bâtiment des silos, magasin industriel et atelier de réparation à essentage de tôle couverts en ciment-amiante. Bureau en rez-de-chaussée : parpaings de béton, ciment-amiante en couverture.
étages rez-de-chaussée surélevé ; 2 étages carrés ; étage de comble
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit partiel ; béton ; parpaing de béton ; enduit ; essentage de tôle
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert ; appentis
couverture (matériau) tuile mécanique ; tôle ondulée ; ciment-amiante en couverture
couvrement charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
propriété propriété privée
type d'étude inventaire topographique ; repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Favereaux Raphaël
référence IA39000011
  © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
enquête 1995
date mise à jour 2008/12/18
crédits photo Mongreville, Jérôme - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0