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Réponse n° 1988

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Laiterie et fromagerie industrielle Cornardeau
localisation Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Semussac
aire d'étude Charente-Maritime
dénomination laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal ; pièce d'affinage
époque de construction 2e quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Laiterie créée en 1935 par Julien Cornardeau, agriculteur, sous la forme d'une SARL, pour la fabrication d'un peu de beurre et surtout de fromage à pâte molle, appelé le Vieux-Porche. L'entreprise s'est installée dans d'anciens bâtiments de ferme, agrandis par un bâtiment d'affinage et un atelier de fabrication, puis par un nouveau corps de bâtiment dans les années 1950. Le fromage était vendu dans la région et la vallée de la Garonne. L'activité a cessé en 1993.
Environ 60 personnes y travaillaient dans les années 1950, et une vingtaine au moment de la fermeture.
description Bâtiments de ferme en moellon enduit couverts de tuile creuse. Atelier de fabrication en moellon enduit, à un étage carré et tuile mécanique. Hâloir à un étage carré et toit en appentis en tuile mécanique. Corps de bâtiment des années 1950 en pan de béton et brique creuse couvert en éverite.
étages 1 étage carré
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; pan de béton armé ; brique creuse
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert ; appentis
couverture (matériau) tuile creuse ; tuile mécanique ; ciment amiante en couverture
état établissement industriel désaffecté ; mauvais état
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Pouvreau Pascale
référence IA17000365
  © Inventaire général
enquête 1999
date versement 2000/08/30
date mise à jour 2004/12/03
crédits photo Rome, Christian - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
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