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Réponse n° 2197

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Chai, distillerie d'eau-de-vie de Cognac Th. Hine et Cie
localisation Poitou-Charentes ; Charente ; Jarnac
aire d'étude Jarnac
adresse 16, 17 quai de l'Orangerie
dénomination distillerie ; chai
édifice contenant hôtel
parties non étudiées atelier de fabrication ; tonnellerie ; cour ; bureau d'entreprise
éléments remarquables cuvage ; machine de production
époque de construction 15e siècle ; 17e siècle (?) ; 19e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Distillerie de date inconnue, transformée en chais au début du 20e siècle. Chai d'expédition construit à la fin du 19e siècle, sur l'emplacement de l'église du couvent des récollets. Bureau dans une maison vraisemblablement du 17e siècle, avec caves voûtées du 15e siècle servant de chai de stockage des plus vieilles eaux-de-vie (lieu appelé " paradis"). La maison Hine, fondée en 1817, est propriétaire depuis 1824. Elle fut achetée, en 1973, par la Distillerie Comp. Ltd et, en 1987, par Hennessy.
Effectif en 1988 : 134 personnes
description Chais en moellon à un étage ; bureau en pierre de taille, à un étage et étage de comble, avec élévation à travées
élévation élévation à travées
étages 1 étage carré ; étage de comble
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; pierre de taille
couverture (type) toit à longs pans ; croupe
couverture (matériau) tuile creuse
typologie arc segmentaire
état restauré
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Van Riesen Wulf
référence IA00066297
  © Inventaire général
enquête 1987
date versement 1991/02/21
date mise à jour 2014/05/22
crédits photo Dagorn, Alain - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
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