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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Laiterie industrielle du Moulin d'Ars.
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localisation
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Aquitaine ; Gironde ; Talence
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aire d'étude
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Gironde
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adresse
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115 rue de Cauderès
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destinations successives
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atelier ; maison
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dénomination
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laiterie industrielle
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; magasin industriel ; logement patronal ; cheminée d'usine
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époque de construction
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2e quart 20e siècle
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année
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1929
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Construite en 1929, la laiterie est alors dirigée par M. Petiteau. Le lait, collecté essentiellement dans le Médoc, était pasteurisé, stérilisé, concentré ou réduit en poudre. Cette laiterie traitait chaque jour environ 13 000 litres de lait, pour une clientèle essentiellement composée de revendeurs. L'activité cesse vers 1975. Au moment du repérage, une partie des locaux est louée à un artisan plombier, tandis que l'autre partie a été reconvertie en logements.
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description
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Atelier de fabrication en brique et enduit avec un étage carré, toit à longs pans couvert en tuile mécanique. Logement patronal, actuellement bureaux, en brique et enduit avec un étage et un toit terrasse. Magasin industriel en rez-de-chaussée avec murs pignons en pierre et toit à longs pans en tuile mécanique. Cheminée d'usine en brique, de section circulaire. (Visite refusée). Surface bâtie en m2 : 940.
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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calcaire ; pierre ; brique ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; terrasse
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couverture (matériau)
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tuile mécanique
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typologie
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baie rectangulaire
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Kabouche Marie
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référence
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IA00135964
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© Inventaire général
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enquête
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1991
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date versement
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1997/01/10
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Aquitaine - Service chargé de l'inventaire
54, rue Magendie 33077 Bordeaux Cedex - 05.57.95.02.02
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