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Réponse n° 2970

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Chocolaterie de la Compagnie Française des Chocolats et des Thés, puis L. Schall et Cie, puis édifice commercial
localisation Alsace ; Bas-Rhin ; Strasbourg
aire d'étude Strasbourg centre
lieu-dit Centre
adresse 17 rue des Moulins
hydrographie l'Ill
destinations successives édifice artisanal commercial ou tertiaire
dénomination chocolaterie
époque de construction 3e quart 19e siècle ; 3e quart 19e siècle
année 1871 ; 1894 ; 1900
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La chocolaterie de la Compagnie Française des Chocolats et des Thés fut fondée en 1871 et agrandie en 1894. La turbine hydroélectrique (aujourd'hui disparue) datait de 1900. Devenue la propriété de la Société Schall (à une date inconnue) , elle a cessé ses activités vers 1975. Son atelier de fabrication a été démoli entre 1980 et 1988. Il ne subsiste aujourd'hui que le bâtiment de la petite centrale hydroélectrique (totalement déséquipé à la fin des années 1990, lors de sa reconversion en salon-sauna) et l'immeuble qui abritait des bureaux et des magasins industriels. Ce dernier a été profondément remanié lors de sa conversion en édifices privés commerciaux (restaurant et discothèque).
description L'ancienne centrale hydroélectrique est en grès (pierre et moellon plus enduit) avec une toit à longs pans recouverts de fer. Les intérieurs ont été complètement remaniés lors de son réemploi en édifice privé commercial. Les anciens bureaux avec magasins industriels sont également en pierre et moellon de grès. Ce bâtiment a 2 étages carrés et une toiture à deux pans de tuiles plates avec croupe.
plan plan rectangulaire régulier
étages 2 étages carrés
gros-oeuvre grès ; moellon ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; toit à deux pans
couverture (matériau) fer en couverture ; tuile
état remanié
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel (enquête partielle, commune de Strasbourg)
rédacteur(s) Buchheit Chip
référence IA67012026
  © Inventaire général
enquête 1992 ; 2004
date versement 2005/04/19
Contact service producteur
service producteur Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0