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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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parfumerie Tombarelly Escoffier, puis J. Currault, puis H. Payan, puis Payan Bertrand, actuellement immeuble à logements
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localisation
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Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-Maritimes ; Grasse
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aire d'étude
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Alpes-Maritimes
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adresse
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6 place de la Poissonnerie
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destinations successives
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immeuble à logements
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dénomination
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parfumerie
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époque de construction
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18e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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C'est une des rares usines de parfumerie du 18e siècle à avoir conservé son attribution après la Révolution française et être restée en activité durant tout le 19e siècle. En effet, on constate plutôt, à partir du début du 19e siècle, une tendance forte au renouvellement des lieux de production de la parfumerie grassoise. Cette usine occupait les parties basses d'un immeuble du centre ancien de Grasse, présenté par l'historiographie de la ville comme le berceau de la parfumerie. Tomabrelly Escoffier est le premier parfumeur connu à avoir exploité ces locaux. Il avait hérité de ce site et l'avait agrandi à la fin du 18e siècle, en achetant des locaux voisins. L'établissement est racheté en 1839, par le parfumeur J. Cl. Currault qui l'exploite jusqu'en 1856, date à laquelle l'usine est reprise par la société de parfumerie Honoré Payan. Cette fabrique qui n'est pas mentionnée dans les archives cadastrales, doit rester en activité jusqu'au début du 20e siècle, date à laquelle la société H. Payan, devenue depuis 1886 la société Payan et Bertrand, s'implante dans un nouvel établissement plus moderne (IA06001627) situé à l'extérieur du centre urbain, dans la campagne grassoise. L'ancienne usine semble perdre, à partir de ce moment-là, ses liens avec la parfumerie et plus généralement avec une activité industrielle. Actuellement, le site abrite des caves et des logements.
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gros-oeuvre
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maçonnerie ; enduit
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état
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établissement industriel désaffecté ; remanié
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel ; parfumeries de Grasse
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rédacteur(s)
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Benalloul Gabriel
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référence
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IA06001624
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© Inventaire général, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur ; © Musée International de la Parfumerie, Grasse
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enquête
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2008
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date versement
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2011/02/10
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crédits photo
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Sabatier, Alain - © Archives communales, Grasse ; © Musée International de la Parfumerie, Grasse
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service producteur
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Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
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