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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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brasserie Wagner, puis entrepôt commercial
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localisation
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Franche-Comté ; Territoire de Belfort ; Belfort
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aire d'étude
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Territoire de Belfort
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adresse
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1 à 5 rue des Capucins
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destinations successives
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entrepôt commercial ; garage
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dénomination
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brasserie
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parties non étudiées
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atelier de réparation ; atelier de fabrication ; magasin industriel ; bureau d'entreprise ; logement ; remise
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 1ère moitié 20e siècle
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année
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1899 ; 1912
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auteur(s)
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Tournesac (entrepreneur) ; Wicker A. (entrepreneur)
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historique
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Une première brasserie aurait été fondée vers le milieu du 19e siècle. Elle est incendiée en 1882 et vraisemblablement reconstruite peu après. Dite brasserie Jean-Paul-Emile Schmidt en 1894, elle apparaît en 1899 sous le nom de brasserie Wagner et commercialise sa bière sous la marque Au Lion de Belfort. Des travaux sont menés en 1899 sur le bâtiment de la touraille (reconstruction ?) par l'entrepreneur A. Wicker, d'après le procédé Hennebique. La brasserie est agrandie d'un magasin et hangar pour rince-fûts vers 1908 et d'une extension pour les bureaux en 1912, par l'entrepreneur belfortain Tournesac. Une nouvelle salle de brassage, édifiée vers 1908, comprend les transmissions motrices au rez-de-chaussée, la salle de brassage au premier niveau, la dynamo et la nettoyeuse de malt au deuxième, et les greniers et moulin au troisième niveau. Un bâtiment abritant des remises au rez-de-chaussée et quatre logements à l'étage est construit vers 1928 à l'actuel n°5 de la rue des Capucins. Un projet de construction d'une limonaderie, établi en 1932, n'a apparemment pas été exécuté tel quel, mais a peut-être donné naissance au bâtiment sur rue du même n° 5. La brasserie cesse sa production vers 1950. Une partie des bâtiments sert ensuite d'entrepôt de distribution (bières, eaux gazeuses, minérales, jus de fruits) à la brasserie de Sochaux (25) , et l'autre partie est revendue. En 1974, l'Union financière de la Brasserie (Champigneulles, 54) reprend les installations Wagner. Les bâtiments sont achetés par la SCI les Capucins en 1975. La majeure partie des bâtiments est actuellement désaffectée, l'étage de soubassement étant utilisé comme garage.
Présence d'une machine à vapeur de 50 ch en 1899.
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description
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L'atelier de fabrication (salle de brassage) est à un étage de soubassement et deux étages carrés, en brique et enduit, couvert d'un toit à longs pans. L'ancienne salle de soutirage est à un étage carré et un étage de comble, en moellon et enduit, couverte d'un toit à longs pans et demi-croupe. L'atelier de réparation est couvert de sheds.
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étages
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étage de soubassement ; 2 étages carrés
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; brique ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe ; demi-croupe ; appentis ; shed
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; verre en couverture
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Favereaux Raphaël
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référence
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IA90000129
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© Inventaire général
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enquête
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2000
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date versement
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2002/03/08
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date mise à jour
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2006/01/20
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crédits photo
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Sancey, Yves - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, ADAGP
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dossier en ligne
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