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Réponse n° 3339

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site moulin à blé
localisation Basse-Normandie ; Calvados ; Ouville-la-Bien-Tournée
aire d'étude Calvados
lieu-dit le Moulin
hydrographie la Dives
dénomination moulin à blé
parties non étudiées canal ; bâtiment d'eau ; atelier de fabrication ; logement ; grange
époque de construction 3e quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Le moulin à blé est attesté en 1809. Il pouvait alors produire annuellement 159 900 kg de farine. Reconstruit vers 1853, il est réglementé par arrêté préfectoral du 13 février 1858. Incendié en janvier 1935, reconstruit pour la mouture des céréales secondaires, il est exploité en 1936 par la S.A.R.L. Minoterie-graineterie de Normandie, avec une capacité d'écrasement estimée à 60 quintaux par jour. Cette dernière est de 14 294 quintaux en 1938. Des travaux de réfection sont effectués en 1950 par l'architecte Henri Le Boullanger, au titre des dommages de guerre. L'activité du moulin cesse en 1971.
Deux roues hydrauliques et trois tournants attestés en 1857. Six paires de cylindres en 1909, offrant une capacité d'écrasement de 55 quintaux par jour. Quatre paires de cylindres broyeurs, deux paires de cylindres de convertissage, un plansichter, une bluterie centrifuge et une bluterie ronde attestés en 1936. La roue de côté, de type Sagebien, installée en 1935 par les établissements Salentey, de Louviers (Eure) , est en place.
description Atelier de fabrication à deux étages carrés, en moellons de calcaire et enduit, à toit à demi-croupe, avec décor en faux pan de bois. Bâtiment d'eau à toit à demi-croupe. Logement à un étage carré en moellons de calcaire, à toit à longs pans à pignon découvert. Grange en rez-de-chaussée surmonté d'un comble à surcroît, à toit à longs pans à pignon découvert.
étages 2 étages carrés ; comble à surcroît
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; pan de bois ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; pignon découvert ; demi-croupe
couverture (matériau) tuile plate
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Lecherbonnier Yannick
référence IA14000876
  © Inventaire général
enquête 1992
date versement 2001/10/04
date mise à jour 2010/10/26
crédits photo Corbierre, Pascal - © Région Basse-Normandie - Inventaire général
 
dossier en ligne
Contact service producteur
service producteur Région Basse-Normandie - Direction de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Abbaye aux Dames - Place Reine Mathilde BP 523 - 14035 Caen Cedex - 02.31.06.97.33
 
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
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