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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Brasserie, cidrerie, distillerie dite Brasserie Talmant Frères, puis Georges Philippe, puis Cidrerie-distillerie Bécourt.
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Boubers-sur-Canche
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aire d'étude
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Nord-Pas-de-Calais
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adresse
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45 rue de Frévent
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dénomination
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brasserie ; cidrerie ; distillerie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal
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époque de construction
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limite 19e siècle 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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De source orale la brasserie Talmant Fernand aurait été fondée dans la seconde moitié du 19e siècle ou au début du 20e siècle. Avant la Première Guerre mondiale cette brasserie, dite aussi du Petit Saint-Jean, est cédée à M. Georges Philippe, puis à son fils. Elle aurait cessé de fonctionner en 1930. Vers 1938 M. Bécourt rachète la brasserie et y installe une cidrerie-distillerie, dite de la Vallée de la Canche, qui fonctionne jusque vers 1950. Il met ensuite en place une cidrerie ambulante, avec un alambic ambulant Gazagne, chauffé au bois, puis au fuel. Le logement patronal, qui porte la date de 1909, est détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, puis est en partie reconstruit. Actuellement les bâtiments de la brasserie sont désaffectés. En 1927 l'usine produisait 10 000 hectolitres de bière de fermentation haute. Le générateur a marché au charbon, puis au coke. Sont encore en place : une presse hydraulique des usines Tanvez à Guingamp (22) , d'une capacité de 120 à 160 tonnes de pression ; une machine à vapeur ; un alambic en métal ; un appareil de distillation et rectification Paul Bécourt, constructeur à Blangy-Lez-Arras (62) ; des colonnes de distillation ; un réservoir et un système de transmission par courroies et poulies.
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description
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Atelier de fabrication couvert d'un toit à longs pans à égoût retroussé et d'un appentis en tuile flamande mécanique, percé de baies cintrées avec meneaux métalliques ouvragés, les caves étant voûtées en berceau segmentaire en brique ; logement patronal à un étage carré avec un toit à longs pans et terrasse.
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étages
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2 étages carrés ; sous-sol
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gros-oeuvre
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brique
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couverture (type)
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toit à longs pans ; appentis
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couverture (matériau)
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tuile flamande mécanique
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couvrement
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voûte en berceau segmentaire ; en brique
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état
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établissement industriel désaffecté ; mauvais état
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
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rédacteur(s)
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Van Bost Nathalie
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référence
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IA62000361
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© Inventaire général
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enquête
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1993
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date versement
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1999/08/30
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date mise à jour
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2012/02/27
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crédits photo
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Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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