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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Brasserie-malterie Robin, puis Waguet, puis Quetu.
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Mametz
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aire d'étude
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Nord-Pas-de-Calais
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adresse
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49, 51 Grand Rue
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destinations successives
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magasin de commerce
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dénomination
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brasserie ; malterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal ; cour ; pièce de séchage ; passage couvert ; pièce de stockage du combustible ; entrepôt industriel ; magasin industriel ; germoir
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époque de construction
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2e moitié 19e siècle ; 2e quart 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Dans la seconde moitié du 19e siècle, une brasserie-malterie est établie dans des bâtiments préexistants. En 1888 la brasserie Robin apparaît dans un recensement des brasseries. En 1895 l'établissement fonctionne sous la même raison sociale. En 1913 la brasserie porte le nom de Waguet, puis Quetu en 1930. La malterie cesse de fonctionner en 1935, la brasserie en 1953 et elle est convertie en entrepôt de boissons. Actuellement une partie des ateliers a été aménagée en magasin d'alimentation.
En 1895 la fabrication journalière de bière de fermentation haute s'élevait à 49 hectolitres ; en 1945 débutait la mise en bouteilles.
En 1893 la brasserie employait 2 ouvriers et 1 manoeuvre.
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description
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Pièce de séchage à toit polygonal en matériau synthétique ; germoir avec sous-sol et étage de comble ; atelier de fabrication (brasserie) à un étage carré ; logement patronal avec sous-sol et un étage carré.
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étages
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sous-sol ; 1 étage carré ; étage de comble
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gros-oeuvre
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brique
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couverture (type)
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toit à longs pans ; toit polygonal
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couverture (matériau)
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tuile flamande mécanique ; matériau synthétique en couverture
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couvrement
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charpente en bois apparente
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état
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établissement industriel désaffecté ; restauré
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) ; patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Véron Caroline ; Van Bost Nathalie
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référence
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IA62000316
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© Inventaire général
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enquête
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1988
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date versement
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1999/08/30
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date mise à jour
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2012/02/27
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crédits photo
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Marlard, Olivier - © Inventaire général, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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