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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Brasserie Paul Thillier.
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localisation
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Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Fruges
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aire d'étude
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Nord-Pas-de-Calais
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adresse
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21 à 25 rue du Général de Gaulle
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dénomination
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brasserie ; malterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal ; cour ; passage couvert ; entrepôt commercial ; écurie
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époque de construction
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19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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De source orale Paul Thillier aurait repris l'affaire de sa mère en 1908. Celle-ci l'avait acquise en 1881 et la détenait en copropriété avec ses enfants. Dans les années 1910 Paul Thillier agrandit et modernise l'usine. La fabrication cesse dans les années 1950. La malterie a été détruite quelques années auparavant.
En 1910 la production s'élevait à 7000 hectolitres de bière de fermentation haute, mais la brasserie avait une capacité de 10 000 hectolitres ; la bière était conditionnée en fûts de bois de 50 à 150 litres. En 1927 la brasserie produisait 8000 hectolitres de bière en fermentation haute ; en 1946 la production de bière en fermentation haute s'élevait à 6000 hectolitres. Jusqu'en 1924 ou 1925 les livraisons étaient assurées par chariots, tirés par deux ou trois chevaux, à environ 20 km aux alentours. Vers 1924 la mise en bouteilles de 50 cl à bouchage mécanique apparaissait.
Jusqu'en 1936 la brasserie employait 10 personnes, en 1939 une demi-douzaine.
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description
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Atelier de fabrication avec rez-de-chaussée surélevé et étage de comble couvert d'un toit à longs pans et doté d'un monte-charge en bois ; entrepôt commercial puis garage à étage de comble avec toit à croupe ; écurie en rez-de-chaussée ; logement patronal en brique et enduit avec toit à longs pans brisés à égoût retroussé et pignons couverts.
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élévation
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élévation à travées
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étages
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sous-sol ; rez-de-chaussée surélevé ; étage de comble
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escaliers
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monte-charge, en charpente
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gros-oeuvre
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brique ; ciment ; enduit partiel
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couverture (type)
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toit à longs pans ; toit à longs pans brisés ; croupe
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couverture (matériau)
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tuile flamande mécanique
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
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rédacteur(s)
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Van Bost Nathalie
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référence
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IA62000304
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© Inventaire général
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enquête
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1993
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date versement
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1999/08/30
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date mise à jour
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2012/02/27
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crédits photo
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Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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