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Réponse n° 3912

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Moulin à farine dit Mattenmuhl
localisation Alsace ; Haut-Rhin ; Sierentz
aire d'étude Sierentz
adresse 6 rue du Moulin
hydrographie le Sauruntz
destinations successives maison
dénomination moulin à farine
parties non étudiées cour ; buanderie ; grange ; étable
époque de construction 3e quart 17e siècle ; 4e quart 18e siècle ; 4e quart 19e siècle
année 1653 ; 1780 ; 1880
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Un moulin est cité à Sierentz dans la 1ère moitié du 12e siècle ; la date de 1653, accompagnée d'une roue de moulin et d'initiales, correspond sans doute à la reconstruction totale du moulin après les destructions de la guerre de Trente Ans ; le linteau de la porte d'entrée de cave, sous la grange, est une poutre réemployée portant la date 1780 et l'inscription I.H.S., Xavier Hasler, Cadharina Bientz, au milieu d'un décor de tulipes ; d'après le plan cadastral de 1818 et l'inventaire des moulins de 1853, deux roues hydrauliques verticales étaient disposées au bord du canal d'amenée ; elles bénéficiaient d'une chute d'eau de 3 mètres ; selon la tradition orale, l'ensemble des bâtiments fut remodelé en 1880 ; en 1914, un incendie détruisit toute la partie meunerie
élévation élévation à travées
étages sous-sol ; 1 étage carré
escaliers escalier dans-oeuvre : escalier droit, en charpente
gros-oeuvre pierre ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; demi-croupe ; pignon couvert
couverture (matériau) tuile plate
propriété propriété privée
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Poinsot Gilbert
référence IA00122467
  © Inventaire général
enquête 1993
date versement 1994/11/18
date mise à jour 1997/04/23
Contact service producteur
service producteur Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
 
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
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