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Réponse n° 402

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie-malterie coopérative d'Evin-Malmaison, puis Steinbeer, puis Forest.
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Evin-Malmaison
aire d'étude Nord-Pas-de-Calais
adresse 2, 4, 10 rue Basly
dénomination brasserie ; malterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement de contremaître ; cheminée d'usine ; cour ; enclos ; entrepôt commercial ; salle des machines
éléments remarquables machine de production
époque de construction 4e quart 19e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique De source orale la brasserie-malterie aurait été fondée en 1883 par M. Larivière. En 1927 la brasserie appartient à MM. Larivière, Way et Douez, mais elle est dirigée par Louis Lezaire, comme en 1946. Elle est reprise en 1980 par la famille Forest, qui lance la marque l'Ecume des Jours. En 1994 la brasserie est acquise par un anglais. En 1995 elle est mise en liquidation judiciaire et ferme alors définitivement. Elle est actuellement désaffectée.
Sont en place : un concasseur à malt ; une soutireuse à bière Arthur Vandergeten (Bruxelles) ; un générateur Meurabloc Anzin-Tournai (59, Nord, Belgique) ; une cuve de brassage des ateliers de construction F. D'Hondt, Bruxelles ; deux cuves à ébullition. En 1927 la brasserie produisait 60 000 hectolitres de bière de fermentation haute et mixte ; en 1946 elle n'en produisait qu'en fermentation basse ; en 1970 la production s'élevait à 40 000 hectolitres, puis 150 000 en 1992.
En 1970 la brasserie employait 65 personnes, puis seulement 25 en 1992.
description Atelier de fabrication en brique et enduit partiel avec monte-charge en métal ; logement de contremaître avec sous-sol et un étage carré couvert d'une terrasse ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire ; entrepôt commercial en rez-de-chaussée ; salle des machines en rez-de-chaussée avec charpente en bois apparente.
étages 2 étages carrés
escaliers monte-charge : en charpente métallique
gros-oeuvre brique ; ciment ; enduit partiel
couverture (type) toit à longs pans ; terrasse
couverture (matériau) tuile flamande mécanique
couvrement charpente en bois apparente
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
rédacteur(s) Van Bost Nathalie
référence IA62000287
  © Inventaire général
enquête 1993
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2015/10/14
crédits photo Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((brasserie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0