|
|
Inventaire général du patrimoine culturel
|
|
édifice / site
|
Brasserie-malterie Waels, puis Dewulf, puis Meesemaecker Dewulf, puis Meesemaecker et Cie.
|
|
localisation
|
Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Bergues
|
|
aire d'étude
|
Nord-Pas-de-Calais
|
|
adresse
|
28 rue du Port
|
|
destinations successives
|
magasin de commerce
|
|
dénomination
|
brasserie ; malterie
|
|
parties non étudiées
|
atelier de fabrication ; logement patronal ; cheminée d'usine ; cour ; pièce de séchage ; entrepôt commercial ; germoir
|
|
époque de construction
|
4e quart 17e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
|
|
année
|
1940
|
|
auteur(s)
|
maître d'oeuvre inconnu
|
|
historique
|
De source orale la brasserie-malterie Waels aurait été fondée en 1680. Avant 1900 elle est reconstruite sur le site actuel et modernisée par les établissements Debosque d'Armentières (59). En 1927 la brasserie est au nom de Meesemaecker Dewulf, en 1946 à celui de Meesemaecker et Cie. Le logement patronal, détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, est reconstruit en 1940. De 1944 à 1946 la fabrication cesse momentanément suite à une innondation ayant engendré une mauvaise qualité d'eau. La brasserie cesse de fonctionner en 1954 ou 1957. Elle est alors convertie en dépôt de boissons.
Dans les années 1920 la brasserie était outillée pour le froid industriel mais ne produisait que de la bière de fermentation haute. En 1927 la brasserie produisait 5000 hectolitres de bière de 2 et 7 degrés conditionnée en bouteilles de 33 centilitres à bouchon mécanique ; en 1946 la production s'élevait à 20 000 hectolitres de bière en fermentation mixte et haute ; à cette date la malterie fonctionnait encore et un commerce de boissons gazeuses et eaux minérales complétait la production de bière.
En 1920 la brasserie employait 18 à 20 ouvriers et possédait un camion et quatre chevaux.
|
|
description
|
Atelier de fabrication à élévation à travées à un étage carré avec toit brisé en pavillon en tuile plate ; pièce de séchage à un étage carré avec toit en pavillon en matériau synthétique ; germoir à un étage carré et toit à longs pans brisés ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire ; logement patronal avec sous-sol, un étage carré et étage de comble couvert d'un toit à longs pans en tuile flamande mécanique ; entrepôt commercial en rez-de-chaussée.
|
|
élévation
|
élévation à travées
|
|
étages
|
sous-sol ; 1 étage carré ; étage de comble
|
|
gros-oeuvre
|
brique
|
|
couverture (type)
|
toit à longs pans ; toit à longs pans brisés ; toit brisé en pavillon
|
|
couverture (matériau)
|
tuile flamande mécanique ; matériau synthétique en couverture ; tuile plate
|
|
état
|
établissement industriel désaffecté
|
|
propriété
|
propriété privée
|
|
type d'étude
|
enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
|
|
rédacteur(s)
|
Van Bost Nathalie
|
|
référence
|
IA59000213
|
|
|
© Inventaire général
|
|
enquête
|
1992
|
|
date versement
|
1999/08/30
|
|
date mise à jour
|
2012/02/27
|
|
crédits photo
|
Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
|
|
|
|
|
dossier en ligne
|
|
|
voir aussi
|
Visite guidée
|
 "voir image /Wave/image/memoire/0166/ivr31_94592348v_p.jpg")