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Réponse n° 4193

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie-malterie Lemaire et Defossez, puis Defossez.
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Caudry
aire d'étude Nord-Pas-de-Calais
adresse 51 rue de Saint-Quentin
destinations successives logement ; garage de réparation automobile
dénomination brasserie ; malterie
parties non étudiées pièce de séchage ; atelier de fabrication ; cour ; enclos ; passage couvert ; logement patronal ; salle des machines ; germoir
époque de construction 2e moitié 19e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique De source orale la brasserie-malterie aurait appartenu à la famille Lemaire. Avant 1927 la raison sociale devient Lemaire Defossez. A une date inconnue la brasserie prend le nom de Defossez. La fabrication cesse définitivement lors de la Seconde Guerre mondiale. Actuellement la brasserie est convertie en logement et la malterie en garage.
En 1927 la production s'élevait à 3000 hectolitres.
description Atelier de fabrication avec sous-sol et un étage carré ; germoir et pièce de séchage avec toit à longs pans et toit en pavillon ; logement patronal percé à l'étage de baies surmontées d'un fronton triangulaire décoratif ; salle des machines en rez-de-chaussée avec terrasse.
étages sous-sol ; 2 étages carrés
gros-oeuvre brique
couverture (type) toit à longs pans ; toit en pavillon ; terrasse
couverture (matériau) ardoise
décor ferronnerie ; céramique
représentation fleur
  fers d'ancrage en forme de fleur et raison sociale en céramique sur les murs latéraux de la façade antérieure du passage couvert
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
rédacteur(s) Van Bost Nathalie
référence IA59000103
  © Inventaire général
enquête 1992
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
crédits photo Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((usine) :DENO )
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