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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Laiterie et fromagerie industrielles (caséinerie) d'Aigrefeuille
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localisation
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Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Aigrefeuille-d'Aunis
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aire d'étude
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Charente-Maritime
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adresse
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44 rue du Vieux-Fief
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dénomination
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laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; garage ; chaufferie ; magasin industriel ; quai ; logement
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle
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année
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1890 ; 1898 ; 1906
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Laiterie coopérative édifiée en 1890 pour la fabrication de beurre. Elle est agrandie en 1898, puis en 1906. Une porcherie, qui sera reconstruite en 1899, lui est associée dès le début de son activité. Dans les années 1930, on y fabrique également de la caséine, puis du cantal. La laiterie est en grande partie reconstruite dans les années 1950, et la porcherie alors supprimée. En 1958, elle fait partie des quinze plus grandes laiteries coopératives du département, avec plus de 30 000 hl de lait traités dans l'année. Elle cesse son activité dans les années 1970, et les bâtiments sont rachetés par la municipalité.
En 1920 : 5 ouvriers.
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description
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Logements jumelés en moellon enduit, à un étage carré, couverts d'un toit en tuile mécanique. Quai de réception, bureau et atelier de fabrication en pan de métal et béton armé, à sous-sol, rez-de-chaussée surélevé et un étage carré, couverts d'un toit en tuile creuse. Garage en pan de métal et brique, en rez-de-chaussée, avec toit en tuile mécanique. Chaufferie et magasin en béton armé, en rez-de-chaussée, couverts d'un toit en tuile mécanique.
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étages
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sous-sol ; 1 étage carré
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit ; métal ; pan de métal ; brique ; béton ; béton armé
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tuile creuse ; ciment amiante en couverture
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété de la commune
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Pouvreau Pascale
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référence
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IA17000427
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© Inventaire général
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enquête
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1996
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date versement
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2000/08/30
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date mise à jour
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2004/12/03
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crédits photo
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Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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