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Réponse n° 622

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Etablissement de vins spéciaux : Vix Bara
localisation Alsace ; Bas-Rhin ; Schiltigheim
aire d'étude Communauté urbaine de Strasbourg
lieu-dit centre ville (quartier du)
adresse 2 rue de Champagne ; 5 rue de Champagne ; 12 route du Général-de-Gaulle
dénomination établissement de vins spéciaux
édifice contenant ensemble industriel Vix Bara puis lotissement des rues de Champagne et d'Epernay
4
époque de construction 4e quart 19e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique L'établissement de vins spéciaux Vix Bara fut fondé à la fin du 19e siècle. Sa spécialité fut la production d'une sorte de champagne. Il achetait du vin de Champagne et le vinifiait à Schiltigheim. Ceci permettait de contourner les droits de douane entre France et Allemagne sur le produit transformé. Lors de l'Exposition industrielle qui eut lieu en 1895 au parc de l'Orangerie à Strasbourg, les visiteurs pouvaient en boire. Son tarif était nettement compétitif par rapport aux authentiques vins de ce type. A la fin du siècle, l'entreprise employait 18 ouvriers. L'entreprise ferma ses portes à une date indéterminée, ses caves furent employées comme champignonnière. Par la suite, l'un des bâtiments servit de restaurant d'entreprise aux Etablissements Baltzinger.
gros-oeuvre maçonnerie ; enduit ; grès ; brique
couverture (matériau) tuile mécanique
typologie gouttereau sur rue
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Haegel Olivier ; Rachedi Abdessalem
référence IA67014004
  © Inventaire général
enquête 2007
date versement 2012/12/29
date mise à jour 2013/09/05
Contact service producteur
service producteur Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0