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Réponse n° 626

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie de la Ville de Paris
localisation Alsace ; Bas-Rhin ; Schiltigheim
aire d'étude Communauté urbaine de Strasbourg
lieu-dit centre ville (quartier du)
adresse 17, 19 route de Bischwiller
destinations successives usine de produits chimiques ; usine de matériel d'équipement industriel
dénomination brasserie
parties étudiées maison
parties non étudiées chaufferie ; atelier ; bureau d'entreprise ; magasin de commerce ; garage
partie(s) étudiée(s)
éléments remarquables atelier de fabrication
époque de construction 4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
personnalité(s) Burger (commanditaire)
historique L'ancienne brasserie de la Ville de Paris à Schiltigheim tire son nom d'une brasserie fondée à Strasbourg en 1838 au 27, rue des Frères, par Jean Burger. La date exacte de son implantation à Schiltigheim ne nous est pas connue, sans doute au courant du 4e quart du 19e siècle. C'est de cette période que date les bâtiments subsistants. La Brasserie du Pêcheur la racheta ou du moins y prit des parts en 1914. L'activité est arrêtée vers 1946. Le site est occupé depuis 1947 par Oxygène liquide et Alsia (maintenance industrielle) et par cette dernière en totalité depuis les années 1980. Des bâtiments furent détruits et d'autres reconstruits durant cette dernière période. L'emprise parcellaire de la brasserie était initialement braucoup plus vaste, son propriétaire vendit la partie ouest, sur laquelle fut édifié le Lotissement de la rue du Nideck à partir de 1925. Une maison qui aurait servi de pavillon de chasse à Burger est conservée au 3, rue du Nideck.
étages sous-sol ; 2 étages carrés
gros-oeuvre brique ; béton
couverture (type) toit en pavillon ; toit bombé ; terrasse ; toit à deux pans
couverture (matériau) tuile plate ; tuile mécanique
état vestiges
propriété propriété privée
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Haegel Olivier ; Buchheit Chip
référence IA67013877
  © Inventaire général
enquête 2000
date versement 2012/12/29
Contact service producteur
service producteur Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
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