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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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moulin à farine, usine de produits pour l'alimentation animale de la société Jolivet Aliments
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localisation
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Franche-Comté ; Jura ; Desnes
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aire d'étude
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Bletterans
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lieu-dit
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Croix du Moulin
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hydrographie
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une dérivation de la Seille
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dénomination
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moulin à farine ; usine de produits pour l'alimentation animale
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parties non étudiées
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bureau d'entreprise ; atelier de fabrication ; magasin industriel ; silo ; atelier de réparation ; garage
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époque de construction
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18e siècle (?) ; 1ère moitié 20e siècle ; 2e moitié 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Moulin à farine attesté sur la carte de Cassini en 1762 et figurant sur le plan cadastral napoléonien de 1811 sous forme de deux bâtiments situés de part et d'autre du cours d'eau. En 1846, le moulin compte une huilerie (bâtiment rive gauche) et une scierie. Dans la première moitié du 20e siècle, le moulin se spécialise dans la production d'aliments pour le bétail et modernise ses bâtiments et ses installations : extension verticale en parpaings de béton et adoption d'appareils à cylindres. Dans l'après guerre, Jolivet rachète l'entreprise et fait construire des bureaux. Entre 1970 et 1980, l'usine connaît une nouvelle extension : construction de silos et d'un bâtiment renfermant un magasin industriel et un atelier de réparation (commune de Ruffey-sur-Seille, 1983 ZC 1). La société Jolivet produit annuellement 20 000 tonnes d'aliments pour le bétail.
1846 : 6 roues hydrauliques et 4 paires de meules. 1934 : 1 turbine, 1 moteur à huile lourde, 4 paires de meule et 2 broyeurs. 1995 : 1 broyeur Stolz.
24 personnes en 1995.
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description
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Atelier de fabrication (mouture et ensachage) en rez-de-chaussée surélevé : parpaings de béton, charpente métallique et essentage de tôle. Magasin industriel au sud : moellons calcaires enduits, charpente en bois, et au nord : 2 étages carrés en moellons calcaires enduits, toits à longs pans en tuiles mécaniques. Bâtiment des silos, magasin industriel et atelier de réparation à essentage de tôle couverts en ciment-amiante. Bureau en rez-de-chaussée : parpaings de béton, ciment-amiante en couverture.
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étages
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rez-de-chaussée surélevé ; 2 étages carrés ; étage de comble
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit partiel ; béton ; parpaing de béton ; enduit ; essentage de tôle
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert ; appentis
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tôle ondulée ; ciment-amiante en couverture
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couvrement
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charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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inventaire topographique ; repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Favereaux Raphaël
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référence
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IA39000011
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© Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
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enquête
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1995
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date mise à jour
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2008/12/18
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crédits photo
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Mongreville, Jérôme - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, ADAGP
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dossier en ligne
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voir aussi
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Visite guidée
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