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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Laiterie industrielle (caséinerie) du Gua
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localisation
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Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Le Gua
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aire d'étude
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Charente-Maritime
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adresse
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65 rue Samuel-Champlain
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dénomination
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laiterie industrielle
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; magasin industriel ; atelier de réparation ; cheminée d'usine
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époque de construction
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1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle
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année
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1968
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Laiterie coopérative construite en 1912 pour la fabrication de beurre et de caséine. Elle est agrandie dans les années 1930 avec la construction d'un nouveau corps de bâtiment abritant des bureaux. A partir des années 1950 et jusque en 1972, on y fabrique du lait en poudre par le procédé Spray. Un grand bâtiment en béton, abritant une nouvelle beurrerie et des chambres froides, est accolé du côté nord en 1968. La laiterie est fermée depuis 1986, et les locaux abritent actuellement différentes activités commerciales.
En 1922, le matériel consiste en deux moteurs Astra et Tournat (Surgères, Charente-Maritime) fonctionnant au charbon et au bois, trois écrémeuses Alfa-Laval, deux barattes Astra et Rina, un réfrigérant, un réchauffeur et une machine à glace Audriffen et Singrün.
En 1922, la laiterie fonctionne avec 1 beurrier, 2 aides, 1 chauffeur-écrémeur, 1 blanchisseuse, 1 directeur, 1 comptable et 1 contrôleur. Dans les années 1980, une centaine de personnes y travaillent.
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description
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Premiers ateliers de fabrication en moellon de calcaire enduit, à un étage carré, couverts d'un toit à demi-croupes en tuile mécanique et à croupes et en ardoise pour les pavillons. Caséinerie en moellon enduit, en rez-de-chaussée et toit en tuile mécanique. Atelier de fabrication de 1968 en béton armé, à charpente métallique et toit en appentis en ciment amiante. La cheminée circulaire en brique a été dérasée et ne mesure plus actuellement qu'une quinzaine de mètres de haut.
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; béton armé
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert ; demi-croupe ; croupe
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couverture (matériau)
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ardoise ; tuile mécanique ; ciment amiante en couverture
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couvrement
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charpente métallique apparente
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Pouvreau Pascale
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référence
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IA17000309
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© Inventaire général
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enquête
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1997
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date versement
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2000/08/30
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date mise à jour
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2004/12/03
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crédits photo
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Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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