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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Distillerie d'eau-de-vie de Cognac, chai Rémy Martin, puis Château de Lignères, actuellement Cognac Bisquit, Ricard S.A.
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localisation
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Poitou-Charentes ; Charente ; Rouillac
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aire d'étude
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Rouillac
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lieu-dit
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Château de Lignières
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dénomination
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distillerie ; chai
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal ; cité ouvrière ; orangerie ; tonnellerie ; bureau d'entreprise ; conciergerie ; écurie
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éléments remarquables
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machine de production
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
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année
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1974
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Distillerie et chais construits pour Rémy-Martin dans le 4e quart du 19e siècle et logement patronal construit entre 1892 et 1898. Dans la 1ère moitié du 20e siècle, la distillerie appartient à une société d'exploitation du cognac, Château de Lignères. Ricard l'achète en 1965 et fait construire, en 1974, la nouvelle distillerie et les nouveaux chais de vieillissement. De cet établissement dépendent 190 ha de vignes.
Ancienne distillerie : huit chaudières de 15 hl de Vernhes, cuves en ciment de A. Pinguet, de Jarnac. Nouvelle distillerie : cinquante-six chaudières de 25 hl de Maresté, trente-huit citernes en béton émaillé de 2500 hl chacune. Chai de vieillissement, dit chai des anges, automatisé et contrôlé par ordinateur pour loger 30000 fûts de 550 hl.
Effectif en 1990 : 120 personnes
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description
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Ancienne distillerie, écurie, une partie des chais sont en rez-de-chaussée, le chai Sainte-Marthe à un étage, tous sont en moellon enduit et couvert de tuile mécanique ; bureau, avec logement d'ouvriers à l'étage, couvert de tuile creuse ; nouvelle distillerie en béton armé, à un étage et terrasse ; nouveaux chais et tonnellerie en béton armé, en rez-de-chaussée, avec terrasse ; logement patronal à un étage avec étage de comble et tour carrée à deux étages, en pierre de taille et couvert d'ardoise ; orangerie en moellon avec baies en arc plein-cintre avec terrasse ; conciergerie en moellon, avec toit à longs pans et croupes couvert de tuile plate
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étages
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1 étage carré ; étage de comble
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit ; pierre de taille ; béton armé
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe ; terrasse
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tuile creuse ; tuile plate ; ardoise ; béton en couverture ; verre en couverture
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couvrement
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charpente métallique apparente
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typologie
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arc plein-cintre ; arc segmentaire
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Van Riesen Wulf
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référence
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IA00066358
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© Inventaire général
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enquête
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1990
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date versement
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1991/02/21
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date mise à jour
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2011/07/26
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crédits photo
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Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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