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Réponse n° 14

  Monuments historiques
édifice / site Vermicellerie
localisation Midi-Pyrénées ; Tarn ; Albi
adresse 41 rue Porta ; 1 boulevard de Strasbourg
hydrographie la rive droite du Tarn
dénomination usine de pâtes alimentaires
éléments protégés MH escalier ; porte ; soubassement
époque de construction 12e siècle (?) ; 17e siècle ; 1er quart 18e siècle ; 2e quart 19e siècle ; 3e quart 19e siècle ; limite 19e siècle 20e siècle ; 2e quart 20e siècle
historique Anciennement aménagé, le site hydraulique de l'usine de pâtes alimentaires d'Albi, ou Moulins Albigeois, occupe les assises d'un moulin à farine susceptible de dater du 12e siècle, arrimé à une chaussée exploitée depuis le Moyen Age. Transformé au 17e siècle avec la construction de l'hôtel de la Vache rouge (rue Porta) , le site a été remanié entre 1703 et 1739, augmenté dans les années suivantes (grands bâtiments, le long de l'ancienne ruelle de Rives) , encore accru en 1828 (magasin à blé, avec date portée) , et transformé en usine de pâtes alimentaires, avec la construction en 1850 de la vermicellerie proprement dite. Archétype des constructions en brique du 19e siècle, l'usine est aux couleurs de la cité (prouesse technique des balcons). Elle déployait ses équipements et ses machines sur plusieurs étages. Il reste le soubassement des séchoirs à pâtes. Des constructions annexes ont été ajoutées entre 1891 et 1900, suivies de nouvelles extensions au nord de l'ancienne ruelle de Rives en 1940. Depuis la cessation d'activité, l'usine est réhabilitée (hôtel, musée) et partiellement lotie.
état établissement industriel désaffecté ; restauré
propriété propriété d'un établissement public
protection MH 1984/10/11 : inscrit MH
  Bâtiments A1, A2, B1, B2, F1, G1 du plan de sauvegarde ; soubassement du bâtiment C1 ; grand escalier à balustres du bâtiment G1 ; porte monumentale située entre les bâtiments F1 et E (cad. AC 169) : inscription par arrêté du 11 octobre 1984
visite ouvert en partie
type d'étude Recensement immeubles MH
documentation MAP
référence PA00095483
  © Monuments historiques, 1992
date versement 1993/08/30
date mise à jour 2015/10/13
crédits photo Galup, Amélie (photographe) - Donation Amélie Galup, ministère de la Culture (Médiathèque de l'architecture et du patrimoine) diffusion RMN
 
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voir aussi Arrêté de protection numérisé
 
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Requête ((Albi) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0