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Réponse n° 4

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Pressoir à vin
localisation Bourgogne ; Nièvre ; Saint-Aubin-des-Chaumes
aire d'étude Tannay
lieu-dit Charancy
adresse C. D. 212 2e ferme
dénomination pressoir
édifice contenant ferme
4
époque de construction 1ère moitié 19e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Le pressoir est installé dans le corps annexe adossé à l'arrière de la grange située à l'alignement des deux logis. Ces deux bâtiments ont été construits au début du 19e siècle, avant 1835, date du cadastre ancien. Il est très vraisemblable que le pressoir soit contemporain.
description Le pressoir est adossé au mur droit de la remise. C'est un pressoir à levier, à corde sur treuil, appelé " casse-cou ". Les marcs, entassés sur une maie chevillée à un chantier, étaient écrasés au moyen d'un levier. Simple tronc d'acacia équarri, le levier est retenu à l'arrière du chantier par deux jumelles et une traverse mobile sur crémaillère. Il était tiré à l'avant par une corde et un treuil à pignon cranté et cliquet d'arrêt. Le treuil était actionné par deux forts bâtons. Les pièces du chantier sont en chêne.
gros-oeuvre bois
dimensions l = 420 ; la = 100
typologie pressoir domestique, à perche
état mauvais état
propriété propriété privée
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Lauvergeon Bernard
référence IA58000534
  © Inventaire général
enquête 1994
date versement 2001/10/25
date mise à jour 2012/09/28
dossier en ligne
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire
17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55
 
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Requête ((Saint-Aubin-des-Chaumes) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0