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Réponse n° 5

  Monuments historiques
édifice / site Habitation La Lise
localisation Guadeloupe ; Bouillante
lieu-dit Pigeon
hydrographie une dérivation de la rivière Losteau
dénomination usine de produits agro-alimentaires ; distillerie
éléments protégés MH maison ; moulin ; forge ; vinaigrerie ; aqueduc ; pavillon ; installation hydraulique ; latrine ; roue hydraulique verticale
époque de construction 18e siècle ; 19e siècle
personnalité(s) Yvert Jean (commanditaire)
historique Créée par Jean Yvert, sieur de la Courtille, sur une dérivation de la rivière Losteau, la sucrerie est attestée dès 1667 ; elle fut comme beaucoup transformée en distillerie à la fin du 19e siècle. La sucrerie produisait déjà de l'eau de vie dans une distillerie artisanale dite "vinaigrerie" en 1784. La maison de maître, de 1828, a été détruite par un incendie en 1995. Au début du 20e siècle, l'activité sucrière se double d'une unité de traitement de café. Les activités se diversifient dans le courant du 20e siècle avec la fabrication du rhum, la distillation d'huile à usage pharmaceutique, la vente de vins et de confiture. Il s'agit de la dernière distillerie de type artisanal en Guadeloupe, qui a cessé ses activités en 1971.
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété d'une personne privée
protection MH 1993/01/05 : classé MH
  L'ensemble des bâtiments, à savoir : moulin et sa roue à augets couvert en pavillon d'essentes de bois, y compris l'ancienne forge en vis à vis de l'autre côté de la roue ; vinaigrerie avec l'emplacement de la cuve et sa petite cheminée circulaire ; bâtiments de la cafeière comprenant l'ancienne balance, y compris l'aqueduc à partir de la retenue d'eau servant de dérivation avec le complexe du lavoir et des latrines, les bâtiments adossés à l'aqueduc en appentis (bonifiérie et maniocerie autour d'une roue à eau secondaire) , le boucan à tiroirs pour séchage du café, les murs de l'ancien coral à l'entrée, les chemins dallés et poncels sur les fils d'eau (cad. BC 168) : classement par arrêté du 5 janvier 1993
visite fermé au public
type d'étude recensement immeubles MH
documentation MAP
référence PA00105879
  © Monuments historiques, 1992
date versement 1993/10/27
date mise à jour 2015/09/22
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Requête ((Bouillante) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0