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Réponse n° 5

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie Mallevay, puis Léon Hermant
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Ruminghem
aire d'étude Nord-Pas-de-Calais
lieu-dit le Village
adresse V. C. 5 dite Grand Chemin de l'Eglise
dénomination brasserie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal
époque de construction 1er quart 20e siècle
année 1900
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique De source orale la brasserie aurait été créée en 1900 par M. Mallevay. En 1925 elle est reprise par Léon Hermant. Elle fonctionne jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Désaffectée depuis, la brasserie a été vidée de son matériel.
En 1927 et en 1946 la brasserie produisait de la bière de fermentation haute. Elle possédait deux cuves de 22, 5 litres chacune et une cuve-matière ; la bière était stockée en fûts.
description Atelier de fabrication en rez-de-chaussée couvert d'un toit à longs pans en tuile flamande mécanique ; logement patronal en brique et enduit à étage de comble avec toit à croupe en tuile mécanique.
étages en rez-de-chaussée ; étage de comble
gros-oeuvre brique ; enduit
couverture (type) croupe ; toit à longs pans
couverture (matériau) tuile mécanique ; tuile flamande mécanique
couvrement charpente en bois apparente
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) ; patrimoine industriel
rédacteur(s) Trentesaux Nathalie
référence IA62000326
  © Inventaire général
enquête 1992
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
crédits photo Marlard, Olivier - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((Ruminghem) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0