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Réponse n° 1267

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site entrepôt agricole
localisation Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-de-Haute-Provence ; Senez
aire d'étude Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var
dénomination entrepôt agricole
parties non étudiées poulailler ; bûcher
époque de construction 2e moitié 19e siècle (?)
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
description L'entrepôt agricole est implanté contre une colline qui reçoit à son sommet le lotissement des Clots. Composé de deux niveaux, il est l'unique exemple encore subsistant - mais en piètre état - de séchoir à prunes à Senez. Les prunes constituèrent en effet traditionnellement le revenu complémentaire d'appoint mais substantiel de la culture dans la vallée de l'Asse, entre Blieux et Barrême, et ce jusque dans le premier tiers du 20e siècle. Le soubassement présente ainsi les vestiges de la cheminée d'angle qui servait à faire chauffer dans des cuves l'eau destinée à ébouillanter les prunes (les pardigones étant les plus réputées). Une fois égoutées on les disposait sur une canisse en les séparant pour assurer un séchage égal qui prenait place dans le séchoir au-dessus. L'air les faisait rapidement blanchir les fruits. Une fois secs, on mettait les pruneaux en sacs pour la vente. L'entrepôt agricole présente une telle disposition avec un séchoir grand ouvert sur le sud-ouest et aussi plus modérément sur le sud-est. Plus récemment sans doute un poulailler a été ajouté dans le soubassement et le comble a également servi de fenil, et éventuellement de remise (fonction qu'il occupe exclusivement aujourd'hui). Un appentis a été tardivement adjoint à la façade aveugle nord-ouest : il tient lieu de bûcher.
étages étage de soubassement ; rez-de-chaussée surélevé
gros-oeuvre calcaire ; moellon
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) tuile creuse
typologie 2.2 : entrepôt agricole multifonctionnel : polyvalent avec fenil
propriété propriété privée
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Mosseron Maxence
référence IA04001221
  © Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
enquête 2008
date versement 2014/10/14
service producteur Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
 
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Requête ((Alpes-de-Haute-Provence) :LOCA )
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