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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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présentation de la commune de Bouze-lès-Beaune
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localisation
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Bourgogne ; Côte-d'Or ; Bouze-lès-Beaune
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aire d'étude
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Climats du vignoble de Bourgogne
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description
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Située à 7,3 km au nord-ouest de Beaune et à 51,1 km au sud-ouest de Dijon, la commune de Bouze-lès-Beaune compte 328 habitants (recensement INSEE 2008) pour une superficie de 6,9 km². Elle est limitrophe de Savigny-lès-Beaune au nord, de Bessey-en-Chaume au nord-ouest, de Mavilly-Mandelot à l'ouest, de Nantoux au sud-ouest, de Pommard au sud et de Beaune à l'est. Le village est implanté au coeur d'un relief relativement escarpé variant de 400 mètres d'altitude (implantation du village) à 512 mètres pour les espaces les plus élevés, au nord. Le paysage est diversifié, alliant des parcelles de vignes à l'est, à l'ouest et au sud du village, des parcelles agricoles ainsi que des espaces boisés (Petit et Grand Bois à l'est). Le territoire est traversé du nord-ouest au sud-est par la RD 970 qui permet de rejoindre Beaune au sud-est. L'autoroute A6 traverse une petite partie du territoire au nord mais n'est accessible qu'à la hauteur de Beaune. Le GR 7 sillonne l'ensemble du territoire communal. Le village, par sa situation encaissée, est très peu visible depuis les alentours. Le tissu urbain est dense et groupé autour de plusieurs îlots qui constituent le noyau historique, principalement au sud de la route départementale. Le tissu est néanmoins aéré par des parcelles de jardin ou prairie à l'intérieur même de l'espace urbain. Les extensions urbaines, sous forme de mitage, principalement situées au nord et au sud-est du centre ancien, sont importantes et conduisent au développement éclaté de la commune. La trame viaire est étroite et sinueuse au sein du noyau historique. Seule la route départementale traversante est large et droite et vient créer une coupure dans le tissu urbain. Le parcellaire est hétérogène, avec à la fois des parcelles en lanière étroites et resserrées, et des parcelles plus larges, situées aussi bien dans le centre historique qu'en périphérie. Les aménagements urbains sont résiduels (candélabres), les accotements des rues restant gravillonnés dans le centre ancien. La RD 970 qui traverse le centre-bourg est quant à elle aménagée par des trottoirs, une signalétique ainsi que des passages piétons. Le seul espace public aménagé est celui de la place située au sud du monument aux morts qui donne accès à la salle des Fêtes semi enterrée. Du mobilier urbain y est installé : candélabres et jardinières fleuries. L'implantation du bâti est également hétérogène : les constructions du noyau historique sont implantées soit en retrait et parallèlement à la rue, soit en retrait sur cour. Les extensions effectuées à partir du deuxième quart du 19e siècle, le long de la rue de la mairie, sont mitoyennes et en alignement sur la rue. Enfin, les extensions pavillonnaires sont implantées en milieu de parcelle. Parmi les formes architecturales récurrentes, plusieurs ensembles se distinguent par leur typologie. Neuf maisons de vigneron (« Logis à l'étage ou en rez-de-chaussée surélevé sur cellier. Le logis est desservi par un escalier hors-oeuvre à une volée droite généralement parallèle à la façade. Accès au cellier ménagé dans le massif de l'escalier. », d'après Bernard Lauvergeon « L'architecture traditionnelle des Côtes et des Hautes-Côtes, Vignerons, propriétaires et négociants en Bourgogne) sont implantées au coeur du noyau historique. La rue de la mairie abrite une séquence de quatre maisons avec logis d'habitation et bâtiment d'exploitation accolé sous un même toit. Deux maisons de maître sont également présentes sur la commune. L'une, comprenant un rez-de-chaussée et un étage, avec toit à croupes couvert d'ardoise, est édifiée en maçonnerie enduite. La seconde comprend un rez-de-chaussée surélevé et deux étages dont un de comble. Le toit à croupes est couvert d'ardoises et éclairé par des lucarnes à fermettes débordantes. Le bâtiment est édifié en maçonnerie enduite avec chaînes d'angles en pierre de taille. Les baies, en arc segmentaire, sont encadrées de briques en partie supérieure. Enfin, un grand domaine comp renant une demeure, des communs, ainsi qu'une tour au milieu du parc, est implanté au nord du noyau historique. La demeure comprend un rez-de-chaussée et deux étages dont un en surcroît. Le toit à croupes est couvert de tuiles plates. Le bâtiment, comprenant cinq travées, est édifié en maçonnerie enduite. Les baies sont rectangulaires, oblongues et en plein-cintre. L'ensemble est ceint d'un mur de clôture en moellon de pierre apparent. D'un point de vue général, les toits sont essentiellement à longs-pans et couverts de tuiles plates ou de tuiles mécaniques. Les bâtiments, comprenant un ou deux étages, sont généralement édifiés en moellons de pierre calcaire apparents. La maçonnerie enduite ou crépie est présente mais de manière moins importante. Dans le noyau historique, l'ambiance chromatique est assez homogène avec une dominante de teintes claires variant du gris au beige. L'église, de plan basilical, est insérée dans le tissu du centre historique et entourée d'un mur en moellons de pierre apparents. La tour-clocher en façade est surmontée d'une flèche polygonale couverte d'ardoises. La nef est percée de baies en plein-cintre et le chevet d'une baie en arc brisé. Les toits à longs-pans sont couverts de tuiles mécaniques. La mairie, excentrée du noyau historique, est située au nord, au sein des extensions du 19e siècle. Elle se distingue du paysage urbain par son architecture. Elle comprend un rez-de-chaussée surélevé sur cave et deux étages dont un en surcroît. Le toit à longs-pans est couvert de tuiles plates. Le bâtiment est édifié en maçonnerie crépie. Les baies sont rectangulaires aux étages et en arc segmentaire au rez-de-chaussée. En façade sud, la travée centrale forme un léger avant-corps surmonté d'un fronton-pignon percé d'une baie rectangulaire.
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type d'étude
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pré-inventaire
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rédacteur(s)
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GRAHAL
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référence
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IA21005282
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© Région Bourgogne - Inventaire général ; © Association pour les Climats de Bourgogne ; © GRAHAL
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enquête
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2011
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date versement
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2015/03/14
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire
17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55
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