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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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établissement vinicole dit domaine du Château
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localisation
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Bourgogne ; Côte-d'Or ; Saint-Aubin
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aire d'étude
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Climats du vignoble de Bourgogne
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adresse
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3, 5 rue des Lavières
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dénomination
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établissement vinicole
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époque de construction
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17e siècle ; 3e quart 19e siècle
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année
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1850
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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La propriété et la plupart des constructions sont présentes sur le cadastre napoléonien (1839), quasiment avec leur plan actuel (remaniement en 1850 selon le propriétaire). La tourelle d'escalier sud (décor de chérubin) date du 17e siècle, peut-être aussi le corps de passage (remanié).
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description
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Maison de plan rectangulaire sur cour, flanquée de deux tours carrées au nord et au sud, comprenant un rez-de-chaussée et deux étages dont un de comble au niveau de la travée centrale, éclairé par une lucarne-pignon en pierre de taille, surmontée d'un fronton triangulaire orné du chiffre "CDM". Toit couvert de zinc avec tabatières. Tourelle d'escalier au sud, tourelle nord comprenant un rez-de-chaussée et deux étages ; couvertes de toits en pavillon à couverture d'ardoises. Maison édifiée en maçonnerie crépie avec chaînes d'angle, bandeaux et pilastres en pierre de taille soulignant la travée centrale. Baies rectangulaires, porte de la tourelle d'escalier en plein cintre, ornée d'un chérubin ; jours carrés. Deux vérandas prennent place en avant du rez-de-chaussée sur les façades nord et sud. Entrée de cave jouxtant la tourelle sud. Au sud de la maison, logis de plan rectangulaire comprenant un rez-de-chaussée et un étage. Toit à deux versants couvert de tuiles plates. Logis édifié en moellons de pierre à joints beurrés. Baies rectangulaires, baie rectangulaire jumelée et porte charretière en arc segmentaire. A gauche de la porte d'entrée, colonne en pierre de taille dégagée de la maçonnerie. Diverses ouvertures condamnées. Au sud-est, cuverie de plan rectangulaire édifiée en moellons de pierre à joints beurrés. Toit à longs-pans couvert de tuiles mécaniques. Fenêtre haute et porte charretière rectangulaires avec arc de décharge. Entrée de la cour à l'angle sud-ouest par un bâtiment rectangulaire traversé par un passage couvert. Bâtiment couvert d'un toit en pavillon à égout retroussé et à couverture d'ardoises. Baie rectangulaire et baie à linteau en accolade. A l'est et en contrebas de la cour, jardin ouvrant sur les vignes par un portail à piliers en pierre surmontés d'imposantes pierres percées. Jardin accessible depuis la cour par un escalier à montées convergentes.
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gros-oeuvre
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maçonnerie ; enduit ; calcaire ; moellon
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couverture (matériau)
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zinc en couverture ; ardoise
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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pré-inventaire
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rédacteur(s)
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GRAHAL
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référence
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IA21004918
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© Région Bourgogne - Inventaire général ; © Association pour les Climats de Bourgogne ; © GRAHAL
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enquête
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2011
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date versement
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2015/03/14
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire
17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55
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