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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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brasserie Gazel, sucrerie, féculerie Jeanclaude, puis usine de colles Richard
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localisation
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Lorraine ; Meurthe-et-Moselle ; Lunéville
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aire d'étude
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Lunéville Centre
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adresse
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33, 35, 37 avenue de Gerbéviller
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hydrographie
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Meurthe (la)
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destinations successives
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entrepôt commercial ; magasin de commerce
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dénomination
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brasserie ; sucrerie ; féculerie ; usine de colles
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parties non étudiées
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bureau d'entreprise ; salle des machines ; cheminée d'usine ; atelier de fabrication ; voie ferrée ; passerelle ; cour
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époque de construction
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1er quart 19e siècle ; 2e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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année
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1822 ; 1844 ; 1921
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Brasserie établie pour Nicolas Gazel en 1822 (datation par source). S'y ajoute une glucoserie en 1844 (datation par source) , puis une féculerie, dite usine Jeanclaude avant 1856. La brasserie cesse son activité entre 1844 et 1856. Augmentation des bâtiments et construction de l'actuelle cheminée d'usine à la fin 4e quart 19e siècle (datation par source) , raccordement ferroviaire à la ligne Paris Strasbourg en 1896. Construction d'une salle des machines au début 1er quart 20e siècle (datation par source). Transformation en usine de colles, dite alors usine Richard, en 1921 (datation par source) et construction de l'atelier de fabrication (B). Une partie de l'atelier de fabrication (A) est alors toujours occupé par la glucoserie. Fabriquée à partir de gélatine d'os, la colle alimentait les papeteries Bruder à Arches (Vosges). Cessation de l'activité industrielle à une date inconnue, utilisation actuelle comme entrepôt et magasin de commerce.
La colle était obtenue à partir de gélatine d'os secs, extraite à l'autoclave
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description
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Site industriel desservi par embranchement ferroviaire ; bureau : moellon enduit sans chaîne en pierre de taille, toit à longs pans ; salle des machines : brique silico-calcaire, croupe ; cheminée d'usine : brique ; 2 ateliers de fabrication : 2 étages carrés, élévation ordonnancée, charpente en bois apparente. Surface bâtie en m2 : 3950
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élévation
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élévation ordonnancée
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étages
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2 étages carrés
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gros-oeuvre
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calcaire ; brique ; grès ; brique silico-calcaire ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe
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couverture (matériau)
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tuile mécanique
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couvrement
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charpente en bois apparente
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état
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vestiges ; mauvais état ; établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Thiébaut Pascal
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référence
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IA00132499
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© Région Lorraine - Inventaire général
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enquête
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1992
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date versement
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1996/04/05
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date mise à jour
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2007/02/01
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Lorraine - service régional de l'inventaire général
Hôtel Ferraris - 29, rue du Haut Bourgeois 54000 Nancy - 03.83.32.90.63
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